福鼎白毫银针是一种优质白茶，以细长的叶芽为原料，采摘于清明节后15-20天，具有独特的风味和用价值。福鼎白毫银针的独特品质和独特生长环境使其成为了世界著名的茶叶品种之一。
福鼎白毫银针属性
福鼎白毫银针茶属于白茶系列，体形细长，色泽银白，芽叶肥壮柔嫩，富有毫芽，泡出的水清亮明澈。其茶味醇香，含有多种氨基酸、茶多酚等营养成分，具有保健作用。同时，由于采摘于清明节后，光照充足，所以茶叶含有更多的嫩芽和细毫，茶更为芳香，口感更为醇厚。
福鼎白毫银针的特点
福鼎白毫银针的更大特点是其制作的工艺和材料。其茶叶所选材、采摘时间和工艺均十分讲究。该茶对茶叶的筛选更是要求非常高，每斤茶叶至多只能选取3-4万个茶芽，叶芽整齐，白毫清晰，这些样子都体现出福鼎白毫银针独特的干茶特征。水洗后，色清亮，味道芳香，令人回味。同时福鼎白毫银针也具有淡雅的茉莉花香和天然的甜，茶余味悠长，口感醇和绵长。
福鼎白毫银针主要特征
福鼎白毫银针的主要特征在于其选材、采摘时间和工艺的严谨和完美，同时它所生长的环境也是一个重要的因素。福鼎白毫银针生长环境持续湿润，夜晚漫天露水滋润，造就了茶树状况极佳，树体粗壮，嫩嫩，采摘出来的茶叶条索肥厚、的充满弹性。而采摘时间选择在每年清明节后15-20天，此时茶树萌发，芽叶成熟度不高，茶叶中嫩芽及含氨基酸等物质多，从而使得福鼎白毫银针茶更为醇厚，口感更佳。
福鼎白毫银针核心产区介绍
福鼎白毫银针的核心产区在福建省福鼎市，福山、霞浯、黄草岭、水头等地是福鼎白毫银针的主产区。这里土肥、充满矿物质，气候和，年降雨量达2000毫米以上，有充足的雨水和夜晚露水滋润，形成了茶树状况优良，茶尖嫩绿质嫩细嫩的优良环境，同时福鼎白毫银针的产区还有传统的白茶生产工艺和严格的品质管理标准，让福鼎白毫银针的品质更为严谨和完美。
