老白茶是一种发酵程度较低的白茶，以其独特的香气和口感而受到大茶友的喜爱。由于老白茶是经过一时间的储存后才能达到状态，因此很多人都对老白茶的存储时间和饮用时间有所疑问。

首先，老白茶的储存时间对其味道和品质有着直接影响。一般来说，老白茶在储存一年后会经历初期发酵的阶，并慢慢发展出独特的香气和口感。在储存2年至3年后，老白茶的味道会达到巅峰状态，香气更加浓，茶更为醇。但是到了5年以上，老白茶可能会逐渐失去香气和口感，因此饮用时间应在3至5年之间。

其次，对于老白茶的储存，有几点需要注意。首先，储存环境至关重要。老白茶应放在干燥、通风、避光的地方，避免阳光直射和潮湿，以免影响茶叶的品质。其次，储存容器也要选择透气性好的瓷罐或者纸质包装，避免茶叶受潮变质。最后，如果想要让老白茶更好地储存并改善其品质，可以适当控制湿度和度，保持稳定的储存环境。

综上所述，老白茶的饮用时间应在3至5年之间。在这个时间围内，茶叶的香气和口感达到，能够提供更好的品质和体验。但是需要注意的是，每一批老白茶的品质可能会有所差异，因此在购买茶叶时要选择正规渠道，并咨询专业人士的意见。只有正确储存和合理饮用，才能让老白茶发挥的效果。