湄潭白茶和福鼎白茶是中国著名的白茶品种，它们分别产于贵州和福建两个地区。贵州湄潭白茶和福鼎白茶有着一些明显的区别，不仅在产地、制作工艺上不同，而且还在口感和价格上有所不同。

首先，贵州湄潭白茶产于贵州省的湄潭县，而福鼎白茶产地则是福建省福鼎市。这两个地区的气候、土和海拔高度等自然环境都存在差异，因此湄潭白茶和福鼎白茶的茶叶品质和口感上有所差异。

其次，制作工艺也是湄潭白茶和福鼎白茶的一大区别。湄潭白茶多采用手摇杀青的制作方法，因此其茶叶形状完整，色泽乌润，色清淡，茶叶内含物质较多。而福鼎白茶则主要以晒青和烘青的制作工艺为主，茶叶形状较为松散，色泽较浅，色较浓，滋味爽。

在口感方面，湄潭白茶相对来说更加香甜，口感柔和醇厚，有一种独特的花香味。福鼎白茶则口感清淡，略带花果香气，入口后余味悠长。

最后，价格也是这两种白茶的区别之一。由于福鼎白茶的知名度较高，因此价格较贵，一些高档的福鼎白茶甚至会达到上千元每斤。而湄潭白茶的价格相对低一些，一般在几百元每斤右。

总结来说，贵州湄潭白茶和福鼎白茶在产地、制作工艺、口感和价格上都存在差异。无论是湄潭白茶还是福鼎白茶，它们都代表着中国茶文化的瑰宝，无论口感如何，都具有自己的独特魅力，深受茶叶爱好者的喜爱。