政和白茶，作为中国传统名茶之一，以其独特的风味和独特的制作工艺而闻名于世。而在政和县，有一位被誉为“白茶总”的茶艺大师，他不仅自己精于制茶，还领导着一家规模大的茶企——政和县白茶产业发展有限责任公司。

政和白茶总

白茶总，名叫志，是政和县的一位茶艺传承者。自幼就对茶文化情有独的他，在学制茶工艺方面投入了大量的时间和精力。经过多年的苦心研究和实践，总于摸索出了一套独特的制茶工艺，使政和白茶的品质得到了进一步的提升。他精心挑选原料，注重手工制作的每一个环节，致力于传承并发展政和白茶的制茶工艺。

政和白茶茶企

政和县白茶产业发展有限责任公司是由总领导的一家茶企，专门从事政和白茶的生产与销售。该企业拥有一支经验丰富的团队，致力于提高政和白茶的品质和知名度。他们秉持着传统制茶工艺的同时，还不断进行技术创新和产品改良，推出了一系列新产品，赢得了消费者的青睐。

政和白茶来历

政和白茶起源于福建省政和县。政和县处于闽西山区，气候暖湿润，土肥，是生产优质茶叶的理想地区。政和白茶的制茶工艺独特，采用手工操作，经过日晒、晾凉等多道工序制成。它的制作过程比较简单，没有经过发酵，茶叶包括一个芽头和两片叶子，外形洁白如银，故得名“白茶”。

政和县白茶产业发展有限责任公司

政和县白茶产业发展有限责任公司成立于2005年，是政和县支持下的一家茶叶制造与销售的企业。公司致力于政和白茶的推和发展，引领着政和白茶产业的发展方向。该公司以总为核心，聚集了政和县的茶农、茶艺师等人才，形成了一条完整的茶叶生产与销售链条。

政和白茶老白茶

政和白茶在制茶过程中容易出现老白茶的情况。老白茶是指茶叶经过存放时间较长后，出现陈化和变质的现象。虽然它的外形依然是白茶的洁白如银，但是口感和香气已经大大降低。为了避免茶叶变成老白茶，政和白茶在制作过程中要控制好湿度，避免过长的摆放时间。

综上所述，政和白茶以其独特的制茶工艺和风味在茶界享有誉。政和县白茶产业发展有限责任公司在总领导下，努力推动政和白茶产业的发展，致力于提高茶叶品质和知名度。政和白茶总在茶艺上的造诣和政和白茶茶企的努力，为政和白茶的品质保驾护航，使其成为茶叶市场上的佼佼者。