作为中国传统茶文化的代表之一,白茶受到了人们的泛关注和追捧。而其中的白牡丹白茶则是一款为珍贵的品种。白茶兼具绿茶和黑茶的特点,在制作时注重选取优质芽头,此外,它的制作过程还需要讲究,一直以来都是深受茶友们的喜爱。
白牡丹白茶则是白茶中的一种高档次品种,以福建福鼎为主要产区。它是由初春的芽叶经过采摘、杀青、晾干、储存等多个环节加工而成,其外形如牡丹花瓣,芽尖呈尖锥形,叶片底部膨大,像花蕊,故名为白牡丹。
白牡丹白茶的品鉴
首先,拔罐品鉴。选择比较高腰的瓷杯制成,用开水把罐内水烫洗冲干净,待罐口从热到凉后,才可以冲茶。按照“先底后浅,芽心重点”的方向倒入茶叶,注入水量,待茶叶自然沉降,便可品尝了。
其次,闻香品鉴。白牡丹白茶的香味十分特别,入口有甜的味道,并伴有清爽的口感。散发出清茶香,而且具有高纯度和优美性。
最后,制品特点。白牡丹白茶的风味独特、醇幽雅,香气怡人、回味悠长,其畏得当时手工制作,具有自然营养、天然的品质特色。
白牡丹白茶的特点
在白茶中,白牡丹白茶有着独特的特点。以茶叶的色、香、味作为评价标准,它的滋味和,且口感带着微微的甜,带着柔软的质感和柔润的性质,口感清甜,爽怡人,而且有痰止咳定喘的效果。
白牡丹白茶口感怎么样
白牡丹白茶口感甜顺,带着清爽的味道,花香十分纯正,带有柔和的清香。其茶叶表面白霜亮晶,内部具有黄绿色叶肉,口感浸润,不带腥、苦、渣、涩味,清香远洋,回味绵长,不失清爽。
白牡丹茶等级鉴
白牡丹白茶按照芽叶的构成、质量及制作过程中的质量状况分成几个等级。总体来讲,更高级别是祖传白牡丹,其次是白牡丹一级、白牡丹二级,以此类推。
白牡丹茶品质特征
白牡丹白茶具有天然的香气,以及丰富的营养成分。在口感上,它的水色柔美、滋味爽,回味无穷。在色上,其色泽黄亮清澈,经久不衰;在香气上,浓、厚、香气高纯度、优美性高,香气怡人、回味悠长。