“围炉煮茶,品味生活”,这是多人对白茶烘焙的情感表达。作为中国传统茶文化的代表,白茶在全国围内泛受到喜爱,丰富了人们的生活。其中,白毫银针是白茶品种中的佼佼者,以其质量稳定、茶清香、味道爽受到全球茶友的青睐。那么,作为白茶爱好者,如何正确品茶,享受白毫银针的独特魅力?
“白茶的品质是能够耐水的。”——仕麟(中国茶叶大师)
“无味方为上品。”——宝林(明代)
“白茶没有味道?错,应该说是有五味。这五味分别是:苦、甜、、涩、清香。”——作者
1.选购白银毫针
白毫银针,产自福建省福鼎市和江西省鹰潭市的湖南茶区,以其嫩茶芽的色泽、毫须等质量特征而得名,也称作福鼎白茶。在选购过程中,需要留意选择具有质量保证的正规商家,注意茶叶的外观特征、口感、香气、色等,杂质少、芽头嫩的茶叶是优质白毫银针的重要标志。
2.泡茶技巧
将准备好的茶叶放入泡茶器中,水建议为85℃,先倒入少水预热器具,再倒入剩余水量,一般为1公斤茶叶对应9公斤水量,度在85℃-90℃之间。白毫银针泡茶时间需要控制在1-2分之内,过久茶过于浓,口感将有一定影响。
3.品茶方法
品茶时,应将白毫银针茶放入白瓷杯中,闻香、试口。若能闻到清新的自然香气,且口感醇厚甜爽,便表明茶质量较高。白毫银针其口感复杂,入口时能感受到的是一股甜的香味,接下来是栗子、果味等的丰富感受,最后是口中留香。
4.注意事
若是首次食用白毫银针,建议先啜一口茶,接下来再细品,以适应茶口感。怀孕或对咖啡、茶因等 *** 性食品过敏者不宜饮用白茶。每天饮用建议不超过100克,以免导致神经质和神经性抑症等疾病。
围炉煮茶白毫银针,正如仕麟所言,白茶独有的耐泡性,给我们带来了更丰富的感官享受。选购到好茶,烹泡一杯香醇茶,用心感受白茶的风味特征,是一种充满人文情怀的生活方式。
精彩评论
家
2023-07-08
不过老眉虽好,煮白毫银针、白牡丹同样可行。 不管是哪一种白茶,只要存茶时间足够老,经历良好陈化后,茶味日愈醇和,都具备适宜煮茶的特性。所谓围炉煮茶,四川有白毫银针吗指的是在茶院或茶室里和三五好友围桌而坐,养生之道白茶图片桌子中间摆上炭炉和茶罐,煮上自己喜欢的茶。
运动分子
2023-07-08
°拆封后又放了3年,铁罐装的白毫银针还能喝吗?会不会过期变味? °白茶散茶存了3年、5年、更长时间后,能转化出什么香气。白毫银针为纯芽,白牡丹一芽一二叶,眉一芽三四叶。故而银针和牡丹一般用冲泡的方法,且度不能过高,更不适合煮茶,而眉冲泡可用沸水。 至于煮茶。
贴身侍从
2023-07-08
而喝茶,正是一种悠闲生活的方式,翻翻身边人的日常,围炉煮茶逐渐风行起来,大家一起煮茶烫,备上一些小食,拥炉闲话,甚是惬意。 11月29日。像白牡丹,白毫银针的煮茶法,需要一定的煮茶技术,若是控制不到位,反倒会觉得味道浓烈,容易让人失去煮茶的信心. 《3》 细节二:煮白茶,用冷水还是沸水? 白茶。
叶修
2023-07-08
结合时下防控形势,黄龙记建议围炉煮茶时选用一些有助预防流感或防疫的茶饮方,他推荐健脾益气茶,该茶适合一般人群饮用。取5-8克白茶于飘逸杯中,90度右开水冲泡。煮茶法所谓六煮法,就是煮茶法。取15克右三年以上老白茶,置于煮茶器中,加常清水到八分满,武火煮三分右,滤出茶水,或改文火慢煮。
于炳然
2023-07-08
“寒夜客来茶当,竹炉沸火初红。”寒冷的冬,没什么比一杯热茶来得更治愈了。开一炉炭火,邀上三五好友,围炉煮茶,有茶香,有暖炉,有知己,也有了生活的仪式感。围炉煮茶、式点茶在今年走红网络,风雅的中国传统煮茶成为了新型社交方式,晕染着秋冬增添古色古香的氛围感。国潮元素的走红,折射出大众对中国茶等传统文化的认同感、自信感提高。
小家伙不乖
2023-07-08
围炉煮茶可以煮以下这些茶:白茶。白茶适合煮着喝,但并不是所有的白茶都能够煮茶。