植白茶是一种以叶为主要原料制作的传统茶品。它的制作工艺独特,口感清香,受到了众多茶爱好者的喜爱。下面将为大家介绍一篇关于植白茶制作的视频及配方。
植白茶的制作视频及配方大全:
1. 准备材料:新的叶,清水。
2. 摘取叶:选择嫩绿且无虫害的叶,摘取后应立即进行处理。
3. 洗净叶:用清水将叶洗净,去除污物和杂质。
4. 烘干叶:将洗净的叶摊放在通风的地方,进行自然晾干。
5. 炒制叶:将晾干的叶放入锅中,用中小火翻炒,直至叶出现微黄色。
6. 揉捻叶:将炒制后的叶用手揉搓,使其变得柔软,有弹性。
7. 烘焙叶:将揉捻后的叶放入烘焙机中,用适当的度和时间进行烘焙,使其完全干燥。
8. 储存植白茶:将烘焙后的植白茶放入密封的茶罐中,存放在阴凉干燥处,尽量避免阳光直射。
植白茶的制作视频及配方窍门:
1. 叶的选择很重要,要选择嫩绿且无虫害的叶,以保证茶叶的质量。
2. 在炒制叶时,火候要掌握得当,不宜过火,以免破坏茶叶的香气和口感。
3. 在揉捻叶时,要用力均匀,使揉捻出来的茶叶质地均匀,有弹性。
4. 烘焙时要控制好时间和度,避免过烘焙导致茶叶变硬。
5. 鉴别植白茶的好坏可以从外观、香气、茶、口感等方面综合评估。
植白茶的制作视频及配方教程:
1. 摘取新的叶,并洗净。
2. 烘干叶。
3. 炒制叶。
4. 揉捻叶。
5. 烘焙叶。
6. 储存植白茶。
植白茶的制作工艺:
1. 摘叶:在春或嫩叶萌动时,选择嫩绿、无虫害的叶进行采摘。
2. 处理:将摘叶的叶放入清水中,洗净污物和杂质。
3. 烘干:将洗净的叶摊放在通风的地方,自然晾干至充分干燥。
4. 精制:将晾干的叶炒制至微黄色,再用手揉捻叶使之柔软。
5. 烘焙:将揉捻后的叶放入烘焙机中,用适当的度和时间进行烘焙,使其完全干燥。
6. 储存:将烘焙后的植白茶放入密封的茶罐中,存放在阴凉干燥处。
通过以上的制作视频及配方教程,相信大家已经掌握了制作植白茶的方法和窍门。只要按照正确的步骤进行制作,即可制作出口感清香的植白茶,享受其独特的茶香和滋味。