中秋节是中国古老而重要的传统节日,每年农历八月十五,人们在这一天会吃月饼、月、拜月等,表达对家人、亲友、祖先的思念之情。而在这样一个重要的日子里,也有着一些特别的俗,其中包括了八月十五眉及品的摆放方式、品种类、数量以及上的时间等等。
八月十五眉,指的是在中秋节期间祭祀祖先之前所要摆放的美食、糕点等各种祭品,其中最重要的当属月饼,还有其他糕点、饼干、水果、茶水等。在八月十五日这一天,家人们会将这些品摆放在神台前或者特定的祭祀台上,以表达对祖先的尊敬和祭祀。而每个家庭所献的品数量不同,一些传统的家庭可能会尽可能多准备各种品,以尽致尽孝道。
关于八月十五的品和月饼,也有具体的标准。在旧讲究中,总会有举例三种月饼,分别是枣泥月饼、五仁月饼和蛋黄月饼。枣泥月饼外形呈扁平状,里面填满了蜜枣泥,入口味道香甜;五仁月饼口感呈现五种不同坚果的丰富口感,既好吃又健;而蛋黄月饼则是具有浓蛋香味道的传统月饼种类之一。除此之外,还有其他各类口味的月饼,如它的生日蛋糕、西式糕点等,供人们选择。
对于这些品的摆放方式,通常都是按照一定的顺序来进行。在神桌前摆放的品最多,包括月饼、茶水、水果等;而在午门前也要摆放两个牌位,放置傩舞银器、输入和果品。此外,一些特定的品还会根据地区和时间的不同有不同的摆放位置。
最后,关于八月十五的上时间,通常早晚都能够上。传统的做法是早上进行祭拜仪式,而现代有些家庭则会在晚上十五日月的时候进行祭祀。而在祭祀的时候,除了品之外,也有需要点燃香烛等其他物品进行祭拜,以表达自己的思念之意。