福鼎白茶老家：传承百年的氏福鼎白茶，为健之选_白茶

福鼎白茶作为中国六大名茶之一，自古以来就享有名。而在福建福鼎地区，有着一家历史悠久的氏福鼎白茶老字号，是福鼎白茶的佼佼者。他们一直秉承着百年传承的氏制茶技艺，不断创新，使得福鼎白茶更加完美，更加独特无比。

福鼎白茶老家

福鼎白茶老家是谁？这个老字号的创始人叫仁发先生，其家族世代从事白茶制作，在福鼎地区有着极高的知名度。而如今家备受推崇的则是第四代传承人为健先生，他继承和发扬了百年氏制茶技艺，致力于让福鼎白茶更好地走出国门，走向世界。

福鼎白茶老家是什么茶

福鼎白茶是福建省福鼎市特产茶叶，也是中国六大名茶之一。它是以福鼎大白茶为原料制成的，采摘茶叶的时间是在每年的立节后10天内，称为“白毫九件”，也就是喜选茶芽，白毫显露为一件。而氏制茶技艺则是用传统的工艺将福鼎大白茶茶芽风干，这种方法比其他方法更加珍贵。

氏福鼎白茶制作技艺独特，经过了数百年的沉淀和创新，使其产生了浓的特色。具体来说，制作氏福鼎白茶首先要选好优质的叶，然后进行摊凉、揉捻、晒干等步骤，并且每个环节的细节都有极为严格的要求，不仅对工艺要求严格，更要注重茶叶精良，这样才能品出好茶的回味。

福鼎白茶老家：传承百年的氏福鼎白茶，为健之选

氏福鼎白茶

氏福鼎白茶是指福建福鼎地区以白毫九件为原料，经过氏制茶技艺手工制作而成的福鼎白茶。它在福鼎地区被称为“皇茶”，每斤售价超过千元，是茶叶收藏家们最为爱的佳品。

氏福鼎白茶制作的工艺讲究细节，从茶到晒干，都需要严格把控。其中，“摊凉、揉捻、晒干”是关键的三个步骤，摊凉时要密集，揉捏时要轻柔均匀，晒干时要避免叶片压伤。这样出产的白茶才能细腻润，口感爽。

福鼎白茶为健

福鼎白茶为健是氏福鼎白茶老字号的第四代传承人，他自幼跟随祖学氏福鼎白茶制作技艺，兢兢业业地坚持着做好每一个细节，使得福鼎白茶不断提升品质，成为福建省、中国 ja名茶之一。

为健先生有着敏锐的洞察力和丰富的茶文化知识，不断开茶文化的发展空间。他主张绿色环保、生态种茶，在新老传承过程中，逐渐形成了独特的氏福鼎白茶文化，让人欣喜不已。

概括全文

福鼎白茶老家，是福建福鼎地区的百年传承制茶老字号，氏福鼎白茶自然成为他们的杰作。氏福鼎白茶的制作技艺独特，不断追求精益求精的品质。而为健先生则是他们第四代传承人，他注重茶文化的发展，不断提高福鼎白茶的品质和知名度，也让氏福鼎白茶成为一种独特的文化号。氏福鼎白茶也一直是茶叶收藏家们的珍品，也是茶友们极为推崇的一款好茶。