西来宾六村是中国著名的茶叶产区之一,以其独特的白茶制作工艺和独特的茶叶特点而闻名。六村位于来宾市的西南部,拥有优越的地理条件和气候环境,是白茶生长的理想地区。本文将介绍西来宾六村白茶的制作工艺以及其特点。
‘白茶’的制作工艺
白茶是以新梢为原料,经过采摘、萎凋、杀青、干燥等工序制作而成。首先是采摘,白茶的采摘时间非常关键,通常在清晨露水消失后进行,采摘下来的嫩叶应该是没有伤损且呈现银白色。之后进行萎凋工艺,将采摘的嫩叶晾晒在竹帘或纱布上,使其含水量减少,增加茶叶的软质度。接下来是杀青,将萎凋后的茶叶进行高处理,杀青的目的是停止茶叶的发酵过程。最后是干燥,将杀青后的茶叶进行晾晒或烘干,使其含水量进一步减少,达到茶叶干燥的要求。
‘白茶’的特点
1. 银毫显著:西六村的白茶以小白毫为特点,新的嫩叶上布满银色绒毛,这些白毫给茶叶增添了一种高雅的美感。
2. 茶质香醇:来宾六村的白茶口感醇厚、醇,入口后带有淡淡的花香和独特的自然甜味。
3. 茶清澈:来宾六村的白茶冲泡出的茶清澈透亮,没有浑浊的感觉,色泽呈黄绿色,给人一种清新的感觉。
4. 耐泡持香:来宾六村的白茶具有很好的耐泡性,能够泡多次,每一次冲泡都能散发出独特的香气。
5. 保健功效:白茶被认为具有一定的保健功效,具有清热解暑、降火生津、利尿消肿等作用。
综上所述,西来宾六村的白茶制作工艺独特,茶叶具有银毫显著、茶质香醇、茶清澈、耐泡持香和保健功效等特点。无论是工艺还是特点,六村的白茶都赢得了茶叶爱好者的赞誉,成为西茶文化的重要组成部分。
精彩评论
探索小
2023-07-06
金秀县锦秀眉茶业的呈祥地址为金秀县金秀镇六村柳屯,位于西来宾金秀瑶族自治县。
小灵
2023-07-06
白茶,中国六大茶类之一。根据工艺的茶园产量和发酵程度,茶分为六种类型:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶。其中,白茶是制造工艺最简单的脱贫。通过日晒萎凋和干燥。
正
2023-07-06
金秀县锦秀眉茶业成立于2012年05月24日,法定代表人为曾长云,注册资本为20万(元),统一社会信用代码为91451324596865194T,注册地位于金秀县金秀镇六村柳屯。每日小村西金秀六村 从西壮族自治区来宾市金秀瑶族自治县县城出发,沿着蜿蜒曲折的贫困山路,往北行驶20多公里,便来到被大山环抱的手工六村,这里是茶山瑶聚居的瑶族村寨。
2023-07-06
法定代表人为曾长云,注册资本为20万元人民币,统一社会信用代码为91451324596865194T,企业地址位于金秀县金秀镇六村柳屯,所属行业为农业。六村瑶民有过阿咕节的加工传统,“阿咕”是茶山瑶语“杀猪”之意。阿咕节也是庆丰收、迎新年的节日,届时瑶民家家户户杀年猪,制作腊肉,宴请宾客。