白茶饼是中国的传统茶饼之一，历史悠久，深受茶叶爱好者的喜爱。不同年份的白茶饼具有不同的特点和风味，因此了解白茶饼的年份及好坏判断对于选择和品尝白茶饼来说非常重要。

怎么知道白茶饼的年份呢？首先，生产日期是了解白茶饼年份的重要依据。通常，白茶饼包装上会标明生产日期，通过查看包装上的日期信息，我们可以大致了解茶叶的年份。此外，也可以通过与茶叶供应商或茶叶专家咨询，他们会根据茶叶的味道、外观等因素判断茶叶的年份。

接下来，我们来讨论如何判断白茶饼的好坏。首先，外观是判断白茶饼好坏的重要标志之一。好的白茶饼外观紧凑，色泽亮，叶片完整。其次，闻香也是一个重要的判断指标，好的白茶饼香气浓，具有独特的花香果香。然后，口感也是评判白茶饼好坏的关键。好的白茶饼入口柔和，滋味爽，回持久。

在判断白茶饼的好坏时，我们还可以参考一些其他因素。比如，产地是影响白茶饼品质的重要因素之一，有些产区因土、气候等自然条件的不同，所产的白茶饼品质也不尽相同。另外，品牌和价格也是可以参考的指标之一，一般来说，知名的品牌和价格较高的白茶饼往往质量也相对较高。

综上所述，要了解白茶饼的年份及好坏判断，我们可以通过查看生产日期、咨询茶叶供应商或茶叶专家等方式知道茶叶的年份；而判断白茶饼的好坏则可以通过观察外观、闻香、品尝口感等多个方面进行。当然，产地、品牌和价格也可以作为参考因素。对白茶饼有一定了解和判断能力的茶叶爱好者，可以更好地选择合自己品味和需求的白茶饼。