福鼎白茶制作过程：视频、工艺、流程图及有趣事儿_白茶

福鼎白茶是中国最为著名的名茶之一，而其知名程度，已经犹如洛阳白马寺，成为国内外茶客追捧的对象。其制作工艺十分精细，严谨，勇士们更是耗费了无数的时间和心血才得以完成，而友邦所呈现的这篇文章，将为大家深入呈现福鼎白茶的制作过程，揭示其制茶的秘密。

福鼎白茶制作过程

白茶采摘：6月末至端午前后，为白茶茶芽采摘的时期。由于白茶制作的特殊工艺会严格限制茶叶芽的成长及形态，因而只有采摘最上部的一芽一叶，选择最为嫩嫩的茶，每日采摘时间必须在最新的红色茶芽刚吐出来的时候猫眼婆，确保茶叶选料的新度。

白茶萎凋：采摘回来后必须马上进行萎凋操作，将采摘下的茶叶放在大篮子中，由此彻底松开茶叶组织的细胞壁，使茶叶中的细胞液流失，起到使茶叶松软、绿化、减少苦涩味道的作用。

揉捻：揉捻是白茶制作的重中之重，还包含多次揉捻及停留的几个步骤。其中揉捻过程要先把经萎凋的茶叶经过长时间揉捻造型、流通互锻强度等操作，以促进茶叶的绿化、展为茶芽条索的纤长度，并使茶汁之间的相互渗透，使茶汁、茶香、茶色重现一平面视觉上，确保茶叶的品质和丰富多样的风味。

干燥：对茶叶进行炒干，使茶叶内部的水分蒸发，同时调合茶叶内部的化学成份，让其变得更为芳香而易于制作。

篦分：根据不同的茶质特点、不同制茶的需要，将制好的福鼎白茶进行精细的选择、造型处理等。

福鼎白茶制作过程：视频、工艺、流程图及有趣事儿

福鼎白茶制作过程视频

经过上述流程就制成福鼎白茶，虽然上述对福鼎白茶的制作方式定制的较为具体瑷哦，但如果要全面了解制作过程的话，还是给大家带来一个视频的呈现，并通过影像来一个更直观化的体现。

福鼎白茶制作过程工艺

关于工艺，福鼎白茶的制作工艺是白茶的制作工艺中最复杂、繁琐的。由于福鼎白茶的制作工艺要求严格，因而制出来的茶品品质及风味都会相对良好。这涉及福鼎白茶制作中萎凋——揉捻——干燥的过程，由于每个生产厂家的口味不同，也各具特色，因而福鼎白茶制作工艺也各有独特之处。

福鼎白茶制作过程的流程图

经过上面几个过程，这里再提供一下流程图，以便大家更好的了解和理解福鼎白茶的制作制程。

福鼎白茶制作过程有趣的事儿

据史书记载，福鼎白茶的起始条件，与1676年一场大火有关，火灾之后，当地多受灾的农民开始大量采茶，并开始在何家坂烘焙。白茶制出后被地方官僚取名为\

精彩评论

丙等星 2023-07-06

白茶，素有“绿妆素裹”之美感，成茶色清淡、味醇、有毫香，极具用价值，自被发现以来，一直是养生爱好者和茶痴们青睐的对象。但白茶是如何加工制作的呢？今天。福鼎白茶是一种极具名气和美誉度的中国茶，是白茶中的极品之一。它产于福建省福鼎市，是一种以芽尖为原料的轻微发酵的白茶。

2023-07-06

福鼎老白茶茶很厚重，有一种沧沉稳的气息，三五泡之后茶的自然味道显现出来，这是福鼎白茶的真味。福鼎白茶是一种品质很高的茶叶，但是也因为如此，福鼎白茶劣质的、假的比较多。花匠人从多个角度为你分享福鼎白茶的制作方法和步骤，福鼎白茶的制作方法及步骤，让你更加了解福鼎白茶的制作方法和步骤，福鼎白茶的制作方法及步骤。

KnowYourself 2023-07-06

清嘉庆初年，以福鼎菜茶的壮芽为原料，制成银针。约在丰六年(1856)，培育茶树良种大白茶，光绪十二年(1886)开始以大白茶芽制银针，称白毫银针。

高大勇 2023-07-06

福鼎白茶品种之一的白牡丹，受众量大，茶叶品质很好，价格适中。然后用福鼎的大白茶和大毫茶通过传统的工艺加工制成白牡丹茶。其叶肥厚嫩，叶展，心饱满，色灰绿，色银白。福鼎白茶作为中国茶文化的传统茶品之一，其生产工艺和制作方法已经有好几个世的历史，也成为了国内外茶友们的更爱。福鼎白茶的生产过程繁琐严谨，但是饮用白茶的好处却是显而易见的日光。

这世界疯了 2023-07-06

福鼎白茶的制作包括采摘、萎凋、烘干三个步骤，其中最为关键的一道工序是萎凋。萎凋后的白茶，叶的青草气消退而产生清香，并有水果香或花香，成茶滋味醇而不苦涩。下面将介绍福鼎白茶的就是制作工艺流程。采摘福鼎白茶采摘时间一般在清明前后，即3月中旬至4月上旬。采摘时应选择嫩芽或嫩叶，以保证白毫丰富。同时要注意避免雨天采摘。