金华白毫银针,是中国浙江省金华市的名茶之一。它由一芽一叶制成,成品茶叶长而细,色泽银白,外形如针,色黄绿明亮,滋味爽甜,香气清香高雅,具有非常高的保健价值和用价值。因其附着的白色绒毛如银针般细长而得名,被誉为“白中带银、芽中含英”的美。
金华白毫银针种类
金华白毫银针按照芽叶状态和制作工艺可以分为“頭茸”、嫩毫、毫芽、毛尖等多种品类。其中,以毛尖品类最为珍贵,也是更高端的金华白毫银针。毛尖茶具有优良的品质,它一般由一芽一叶的未成枝条嫩叶制成,通过精细的制茶工艺,这些短小的嫩芽细嫩纤细,银白似银针,故称之为毛尖茶。
白毫银针是金银花吗
有很多消费者认为,白毫银针和金银花是同一物种,其实不然。白毫银针属于茶叶类,它的植株是茶树变种,而金银花则是草本植物,属于忍冬科的一种。白毫银针中含有较高的茶多酚、黄酮类和维生素等物质,这些物质具有很强的抗氧化剂作用,可以增强身体免疫力,有效预防和缓解一些疾病。而金银花则是中医常用的材,其功效是清热解和滋阴润燥。
白毫银针的价格
由于金华白毫银针全国闻名而且十分珍贵,因此它的价格自然不会便宜。目前市场上白毫银针的价格在600元-2000元不等,当然如果要购买高端的毛尖白毫银针,价格更是会达到数千元甚至上万元。
白毫银针2.0金罐
金华白毫银针2.0金罐是金华白毫银针最重要的品种之一。这种茶叶采用当年春茶树上最嫩最嫩的一芽一叶制作,还要根据加工工艺和严格的品质标准挑选。整个收茶过程最重要的环节,是严格按照推荐规格进行炒制,细致耐心,量少品质好,每天最多只有300公斤。
白毫银针品类
除了上文所说的“头茸”、“嫩毫”、“毫芽”、“毛尖”这几种品类之外,还有所谓的金华白毫银针“特级”,这种茶叶来自于莲花山顶上的200多株500年以上的树,并在农历谷雨前后采摘。由于其极其珍贵,因此价格非常昂贵,是白毫银针茶叶中的顶级品种。
概括全文
金华白毫银针是浙江金华市的一种名茶,它制作精细,茶叶长而细,色泽银白,色黄绿明亮,滋味爽甜,香气清香高雅。整个下来,金华白毫银针不仅饮用价值非常高,而且还具有极好的保健和用价值。市场上有多种白毫银针的品类和不同的价格,其中金华白毫银针2.0金罐和毛尖茶最为珍贵。虽然大家认为白毫银针和金银花是同种植物,但是实际上它们还是有所区别的。购买高品质的白毫银针需要仔细挑选,这样才能品尝到这种茶叶的真正美味。