福鼎白茶是著名的白茶之一,产于福建福鼎市,是福建白茶的主要产区之一。福鼎白茶树主要分为寿眉茶、白牡丹茶、贡眉茶和银针茶四大类别。
1. 寿眉茶是福鼎白茶树中一个重要的品种之一。它的叶片较小,外形扁平,色泽灰绿,因其形状呈“眉”字状而得名。寿眉茶采摘时以一芽一叶为主,制茶时的工艺独特,需要经历摊凉、杀青、揉捻、晾凉等多道工序。寿眉茶汤色清黄透亮,带有花香、果香和姜香的特点,口感醇厚,回味悠长。
2. 白牡丹茶是福鼎白茶树的另一重要品种。其叶片较大,外形稍扬,色泽青黑,叶片背面有白色绒毛。白牡丹的采茶要求较高,选取一芽一叶为主,制作过程中制定严格的制茶工艺。白牡丹茶的汤色清亮,香气馥郁,滋味鲜爽,回味甘醇。
3. 贡眉茶也是福鼎白茶树的一种独特品种。贡眉茶的叶片较为饱满,外形扁平,色泽青绿。它选取一芽一叶的嫩梢,通过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成。贡眉茶的茶汤清澈明亮,香气芳香,滋味鲜醇,带有特有的陈香。
4. 银针茶是福鼎白茶树中最负盛名的品种之一。银针茶选取未开花的嫩芽,采摘后需立即进行干燥处理,制茶工艺精细独特。银针茶的叶片细长挺拔,色泽乌绿,白毫显露,如银针一般,因此得名。银针茶茶汤明亮,香气清幽,滋味鲜爽,具有高度的陈香。
总结起来,福鼎白茶树的种类丰富多样,每一种都有自己独特的特点。寿眉茶、白牡丹茶、贡眉茶和银针茶都是福鼎白茶的代表品种,它们的采制工艺讲究,口感独特,让人沉醉其中。无论是茶叶还是茶汤,福鼎白茶都能带来清新宜人的体验,被誉为茶中之王。
精彩评论
佐藤謙一
2023-07-05
我们引用省标DB35T 1076-2010对白茶的界定:福鼎白茶是在福鼎市行政区域内独特的地理环境下,选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的萎凋、干燥等加工工艺制作而成。
王忆璇
2023-07-05
点击这里免费领取白茶品鉴书「免费领取」免费试喝正宗福鼎白茶!福鼎白茶的四个品种你都认识吗 福鼎白茶的四个品种你都认识吗白茶因茶树品种、鲜叶的采摘标准不同分为芽茶、叶茶。 福鼎白茶有哪些种类 白毫银针、白牡丹、贡梅 福鼎白茶是产自福鼎的华茶1号或华茶2号茶树种,采摘其芽叶使用特殊工艺制作而成的,其外形芽毫完整。
韩冰冰
2023-07-05
福鼎白茶树的种类 分为四个等级。 根据树种以及原料的不同分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四个等级,其中根据感官品质的差异,白毫银针又分为特级、一级。
覃超
2023-07-05
?福鼎大白茶,简称“大白”,二倍体,无性系,原产地福鼎市。1985年全国农作物品种审定委员会认定福鼎大白茶为品种,编号GS13001- 1985 (华茶1号)。 一芽三叶的鲜叶,百芽重63克。
RednaxelaFX
2023-07-05
福鼎白茶因茶树品种、鲜叶采摘的标准不同,主要可分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四种等级分类。 福鼎白茶树有几个品种? 白茶作为福建省特有茶类,其适制品种较多。福鼎白茶树的树种主要有以下几种:白牡丹、眉、眉、新安白茶、白金针。 白牡丹:以一芽两叶的嫩芽为原材料,是福鼎白茶的代表品种,外形似牡丹。白牡丹茶清澈嫩黄。
污污污男人
2023-07-05
1:福鼎大白茶 青叶呈上斜状着生,椭圆形,叶绿色,叶面隆起,有光泽,叶缘平,叶身平,叶尖钝尖,叶齿锐、较深、密,叶质较厚软。 制白茶,芽壮色白,香鲜味醇。小白茶树也还没被人类驯服,它还只是生长在太姥山上的一株野茶树。更大程度的保留了茶叶本身的白色茸毛。就像上文所说,白茶分类按照鲜叶原料不同。
红布林 ***
2023-07-05
福鼎白茶品种有哪几类 简介 福鼎白茶的品种主要有白毫银针、白牡丹、贡眉以及寿眉四种。福鼎白茶是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶,既不炒也不揉。福鼎白茶茶树品种主要有福鼎大毫茶和福鼎大白茶两种,福鼎白茶寿眉白茶的危害还有农村房前屋后的群体小菜茶。 福鼎白茶树的种类 福鼎白茶分几个品种 福鼎白茶。
吴若琳
2023-07-05
白茶作为福建省特有茶类,其适制品种较多,主要包括如下。 福鼎大白茶,原产于福鼎太姥山,树高约5-2米,幅宽约6-2米,为小乔木型茶树; 政和大白茶。