福鼎白茶压饼是一种经典的福建白茶制品，以其独特的饼状外形和清香浓郁的口感而闻名。下面我将为你介绍福鼎白茶压饼的制作过程、饼状外形、口感特点以及价格，并解释福鼎白茶压饼的起源。

福鼎白茶压饼的制作过程非常讲究。首先，从福建福鼎地区的大白茶树上采摘鲜叶，之后经过萎凋、杀青和干燥等工艺步骤，将茶叶处理成干燥水分适中的原料。接下来，将原料茶叶按照一定比例进行混合和筛选，以保证茶叶的均衡性和质量。然后，将混合好的茶叶放入压制机中进行压制，使茶叶形成饼状。最后，经过一段时间的贮存，福鼎白茶压饼就完成了制作过程。

福鼎白茶压饼的外形独特，呈饼状。饼状的外观不仅美观，还方便保存和品饮。通常，福鼎白茶压饼的饼径约为20-25厘米，厚度约为1-2厘米。在饼的两面上可以看到茶叶的纹路，这是因为茶叶在压制过程中会保留自然形态。福鼎白茶压饼色泽金黄，质地紧实，汤色金黄橙亮。

福鼎白茶压饼的口感特点丰富而独特。首先，茶汤清澈透亮，香气芬芳高雅，散发着淡淡的花果香。其次，口感鲜爽甘甜，入口滑顺，茶汤顺滑而不涩口。此外，福鼎白茶压饼的耐泡性较好，泡发后茶叶不易散开，富有活力的茶汤持久而丰富。

福鼎白茶压饼的价格因茶叶的等级和品质而有所不同。通常来说，高级的福鼎白茶压饼价格会比较高，而低档次的压饼价格较为经济实惠。一般来说，福鼎白茶压饼的价格在几十元到几百元之间。

福鼎白茶压饼始于何年尚无明确的资料记载，但福建白茶历史悠久，可以追溯到一千多年前的唐代。福鼎地区的气候和土壤条件非常适宜茶树生长，福鼎白茶因此得以繁荣发展。福鼎白茶以其独特的制作工艺和卓越的品质赢得了众多茶叶爱好者的喜爱。

总之，福鼎白茶压饼是福建白茶的一种制品，以其独特的饼状外形和清香浓郁的口感而著名。福鼎白茶压饼的制作过程讲究，外形美观，口感丰富，价格因等级和品质而有所差异。福鼎白茶压饼的历史悠久，成为福鼎地区的特色茶制品。