云山茶坊福鼎白茶:高山云雾中的福鼎白茶,与云阳福鼎白茶有何区别?
福鼎白茶作为中国六大茶类之一,一直备受爱茶人士的喜爱。而其中的福鼎白茶更是其中的顶级茶品,其品质、口感都在多茶类中堪称之一。然而,福鼎白茶中还有分不同的品种——云阳福鼎白茶和云山茶坊福鼎白茶。这两种福鼎白茶之间又有何区别呢?
福鼎白茶云境
福鼎白茶云阳品种是以福建福鼎的草埔茶区为茶源地。由于福鼎地处大亚热带湿润气候区,又处于福建南部,四面环山,因此,此处的气候条件非常适合茶树的生长。福鼎白茶采叶的时间非常短,通常在清明节前后的十几天内,仍带有春天寒气的福鼎此时大雾缭绕,由于白茶的制作工艺比其他类的茶要求制作时间非常短,但每个环节都有独特的要求,越是雾气较重的日子,采得的白茶枝叶就越嫩,其白毫丰富,品质也会越好。
福鼎白茶高山云雾
而云山茶坊福鼎白茶的产地则是闽北武夷山市云上镇,那里的气候条件也是丰富的。由于云上长白云,常年雾气濛濛,加上海拔1000多米以上的高山气候,这里人们常说,“云在脚下”,可以形成的茶树生长条件。云上镇的白茶种植总面积近15000亩,有很多种山体 *** ,因此能用山上的岩石来种植福鼎白茶,不仅土地肥,而且产品品质好。
云阳福鼎白茶
云阳福鼎白茶是福鼎白茶中一种受欢迎的品种。以福华乡龙园村、横溪村、麒麟山留村、大泉溪留村为主产区,其中麒麟山留村白茶历史悠久,从清朝嘉庆年间就有福鼎白茶制作的传统,质量上佳,生产量较大,成为福鼎白茶的重要产地之一。
云白茶和福鼎白茶区别
云白茶同福鼎白茶一样都是白茶系列,都有显著的清香味道和杏仁的香气,但还是有所不同。云白茶口感更清淡,是一种极品绿茶,茶叶中有丰富华丽的柠檬香味和新的草本香味,这是福鼎白茶无法比拟的。
总之,云阳福鼎白茶、云山茶坊福鼎白茶和福鼎白茶都是中国福建茶的珍品,云阳品种在采摘节比较短,提供一部分福鼎白茶市场供应,而福鼎白茶和云山茶坊福鼎道地口感及香气非常出众,据推荐饮用,即使没有出门,也可让你享受到高质量且令人喜爱的白茶味道。