福鼎白茶是中国十大名茶之一,其中的眉被誉为福鼎白茶中的精品。作为福建福鼎地区的特色茶叶,眉白茶采用单嫩芽和细嫩叶,经过不同程度的轻揉、发酵、干燥等工序而成。不同等级的福鼎白茶眉有着各自的特点和价格,它们对身体有着不同的功效和作用。下面将从多个角度来解析福鼎白茶眉。
福鼎白茶眉等级
福鼎白茶眉根据外形和内质的特点分为一级至十级。一级眉的茶芽细嫩,银毫显露,银白盈膺,整个茶心展开为黄色,品质非常高;二、三级的眉茶味略重,有些苦涩;四至六级的眉逐渐增加苦涩味,品质逐渐下降;七至十级的眉品质不佳,容易产生干黄、发霉等问题。
福鼎白茶眉等级特点
一、茶:一级眉色黄绿清澈,二至五级眉色较深,有些微微发黄;六至十级的眉色则深中带黄,品质较劣。
二、香气:一级眉香气清高,浓持久;二至五级眉茶味略为苦涩,香气不如一级眉浓;六至十级的眉香气不强,略带腥臭味。
三、外形:一级眉茶芽细嫩柔软,筒形完整,叶瓣洁白,含毫明;二至五级眉一般形状好,但不如一级显露银毫;六至十级眉茶芽较硬。外形逐渐变得不完整。
四、滋味:一级眉滋味醇厚,爽爽;二至五级的眉茶蕴藏了丰富的韵味,但口感略显淡薄;六至十级的眉滋味主要表现为苦涩,后味苦涩长。
福鼎白茶眉多少钱
福鼎白茶眉的价格受到原材料、制作工艺、等级、市场供需等因素的影响。一级眉是更高品质的白茶之一,价格一般在500-1000元右;二、三级价格相对较低,通常在100-500元之间;四至六级的眉价格进一步降低,一般在50-100元之间;七至十级的眉价格只有10-20元每50克。
福鼎白茶眉的功效与作用
福鼎白茶眉有着很多的功效和作用,下面简要列举如下:
一、清热降火:白茶中含有丰富的酪氨酸和茶氨酸,这些成分可以调节人体内的酸碱平,帮助人体降低体、清热解。
二、预防癌症:福鼎白茶眉中的多种多酚类物质,具有很强的抗氧化物质,对肿瘤的预防和治愈有着很大的帮助。
三、促进代谢:茶叶中的多种有效成分与体内多种途径的代谢有密切关系,能加速人体代谢,促进身体健。
四、提高免疫力:茶叶中的多酚类化合物和活性酶可以加强人体免疫力,提高机体在疾病预防上的作用。
五、牙齿美白:白茶中含有大量的多酚类物质,能够去除牙齿上的黄色牙垢,有效美白牙齿。
福鼎白茶眉是生茶还是熟茶
福鼎白茶眉是白茶中的一种,属于生茶。福鼎白茶眉的采制过程和熟茶不同,熟茶需要经过渥堆发酵等工艺,使得茶叶的内质和外质都得到了改变,而福鼎白茶眉则是通过摘采、萎凋、轻揉、干燥等工序而成。白茶采摘之后,不同等级的茶叶需要在阔的天地下晒干,若干天后即成为白茶。因此,福鼎白茶眉并不属于经过渥堆发酵的黑茶或熟茶,而是一种烘青的生茶。生茶叶色绿、质嫩、味,香气独特。它就好像白制作工艺中的青花,将的概念发扬光大。 生茶因为没有经过时间发酵,不仅味道清新醇,而且更加易于品鉴和存储。
概括全文
福鼎白茶眉是福建福鼎地区的特色茶叶,有着众多的等级和不同的特点。一级至五级的眉是品质的白茶之一,色清澈、香气浓、茶汁醇厚。七至十级的眉属于低档茶叶,品质较差,价格也较低。福鼎白茶眉具有清热解、预防癌症、促进代谢、提高免疫力、美白牙齿等功效和作用。眉白茶是一种生茶,不同于其他经过渥堆发酵的黑茶或熟茶,其精美的内质和外表特点得到了大茶友的支持和喜爱。