福鼎白茶茶饼是一种以福建省福鼎市出产的白茶为原料制成的茶叶制品。它的历史非常悠久，可以追溯到唐朝时期，约有1300多年的历史。福鼎白茶茶饼的发展可以说是一种茶叶加工技艺的历史传承与创新。

福鼎白茶茶饼的前身是福鼎白毫银针茶，最早出现在唐朝时期。当时，福建地区的茶农开始在福鼎地区种植白毫银针茶树，并采制成茶叶进行贸易。这种茶叶以嫩芽为原料，采摘后烘干而成，呈现银白色的茸毛，香气馥郁。在唐朝末年，福鼎白毫银针茶因其品质优秀而成为皇室贡品。

到了宋朝时期，福鼎白毫银针茶的制作过程趋于成熟，技艺逐渐丰富。宋朝的茶农开始尝试将白毫银针茶压制成为饼状，以便更好地保存和携带。经过一段时间的实践与改良，他们最终研制成功了白茶茶饼，这在当时也属于创新与突破。

随着福鼎白毫银针茶茶饼的问世，这种茶叶制品迅速受到广大茶客的欢迎。它既保持了白茶的纯净和清香，又解决了白毫银针茶保存不易的问题，成为了一种更加便于携带和储存的茶叶产品。茶饼的外形圆盘状，直径约21厘米，重约200克，压制的工序非常重要，需要掌握火候和力度。而茶叶则继承了白毫银针茶的品质和口感，入口鲜爽回甘，带有浓郁的花香和果香。

随着历史的发展，福鼎白茶茶饼的制作技艺也得到了不断的改进。到了明清时期，福鼎白茶茶饼已经成为了国内外茶叶贸易的重要商品之一。福鼎白茶茶饼的制作技艺逐渐完善，品质也得到了提升。在明代，福鼎白茶茶饼作为贡品被赠予朝廷，备受皇帝青睐。

如今，福鼎白茶茶饼经过几百年的发展与传承，已经成为了福鼎市的标志性茶叶。它不仅作为茶叶饮品受到广大消费者的喜爱，还作为纪念品和礼品广泛流传。福鼎白茶茶饼的制作工艺和品质也得到了认可和保护，成为厦门市非物质文化遗产之一。

总之，福鼎白茶茶饼起源于唐朝，发展至今已经有1300多年的历史。它经历了时间的沉淀和人们智慧的创新，成为了一种独具特色的茶叶制品，展示了福鼎白茶制作技艺的卓越和卓越的品质。

精彩评论

精读君 2023-07-05

这是因为，在白茶压饼的过程中，高温回软和压制成型等工序使得白茶属性发生了一些变化。体现在口感上，白茶饼的香气更加浓郁偏蜜香，滋味醇和，更具温润感。

严研 2023-07-05

福鼎白茶的压饼技术大约是从2002年开始的，借鉴了普洱茶的压饼工艺，目的是让白茶更加容易存并促进茶叶转化。 其次也有老茶新压，当然这样的年份情况也是有的。

甜宠小新娘 2023-07-05

白茶的饮用对外贸易，从1891年(光绪十六年)开始出口银针白毫，1912-1916年为全时期，当时福鼎和政和两县年均生产1000度担(1担=50公斤)；1917-1921年受战影响，一落千丈。福鼎白茶357克的是什么时候开始的 2007年。福鼎白茶，福建省宁德市福鼎市特产，地理标志产品。主要品种分为:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。

王盐 2023-07-05

现在，白茶越老越好喝已经成为常识。 因此人们为了便于收藏，通常福鼎白茶都将白茶压成饼状，存放白茶的地方要避光、防潮、密封、无异味的环境。 现在市面上的白茶基本都是压成饼状。压饼技术，从山下传到我们山上，会有。一般是山下都行了，我们山上才开始学着做。福鼎白茶饼，福鼎白茶小竹筒包装盒价格就是使用福建福鼎白茶茶叶经精工艺制成饼。

黄崇俊 2023-07-05

白茶饼哪一年开始出现 福鼎白茶的压饼技术大约是从2002年开始的，福鼎大白茶叶批发借鉴了普洱茶的压饼工艺，目的是让白茶更加容易存并促进茶叶转化。 其次也有老茶新压。若是有闲情逸致，可以复原当时的制茶方法，自己动手做一片福鼎白茶饼，感受一下1200多年前唐宋茶人喝的茶什么味道，那种感觉应该很奇妙吧，好像跟古人的近距离交流似的。

潮流酷狗 2023-07-05

白茶饼是什么时候开始的 白茶是从2006年的时候才开始压饼，碗泡白茶可分为哪两种制作紧压茶的。在之前的漫岁月里，白茶其实都是以散茶的形式出现在大家的视野之中。白茶饼茶是从1999年到2001年期间，受到普洱茶饼茶的启发才开始的，但当时白茶散茶较为松散并且胶质少，压制出来的饼茶膨松，到20021年，在 *** 的大力推动下，才慢慢被市场所认可。