福鼎白茶是闻名全国的名茶,放眼世界白茶之都福鼎,无不可见它的影子。福鼎白茶是以福鼎富有的带海洋性风气候、细腻翠绿的茶园、千百年来所独秀的白茶工艺和今日技艺超群的白茶品牌为呈现的瑰宝。从选料到加工,福鼎白茶都注重每一个细节,然而真正让福鼎白茶脱颖而出的是品牌的信誉。
福鼎白茶关注点:
1. 选料:福鼎白茶注重茶叶的自然品质,选料刻意以一芽两叶或一芽三叶为主,茶芽肥壮、匀称,色泽翠绿,叶面嫩绿。
2. 加工:福鼎白茶加工过程繁琐、时间久,传承了千百年的工艺。福鼎白茶工艺通常分为色香味三步:杀青,發酵,烘干。其中,祛青是福鼎白茶制作工艺中最重要的一环,是掌握白茶做法的关键。
3. 品质:福鼎白茶以翠绿为底色,白芽突出,且银毫明显。叶形匀整,色泽一致。茶色清澈明亮,味道香醇甜润,回味清香持久不散。
福鼎白茶关键词:
1. 小白:福鼎白茶更高品级之一,选料为春节白仙人或白牡丹。
2. 大白:福鼎白茶的高级品种,选用白牡丹和肉。
3. 白毫银针:是福鼎白茶最特色和经典的品种之一,属于白茶品种,白毫突出,色清澈,香气清高。
福鼎白茶指导价格表:
小白:2000元-4000元/500克
大白:6000元-12000元/500克
白毫银针:1000元-3000元/500克
福鼎白茶专业术语:
1. 茶语:名茶茶艺师对福鼎白茶风味的评价。
2. 火味:指茶叶烘干的熏气味,是福鼎白茶常见的风味之一。
3. 光泽:茶叶表面的微晶面,是福鼎白茶产生的视觉效果之一。
茶舍福鼎白茶推荐:
1. 崖洞春茶斋:福鼎老字号,白茶特色价格适中。地址:福鼎市南街19号。
2. 憨村白茶花园茶艺馆:福鼎白茶文化的代表,遵循白茶传统工艺制作。地址:福鼎市柘亭镇憨村96号。
3. 三鼎茶:福鼎白茶全产业链的优质品牌,口感爽,回味悠长。地址:福建省福鼎市南门街道54号。
通过以上的介绍,我们了解了福鼎白茶的选料、加工、品质等关注点,以及关键词、指导价格表、专业术语和推荐的茶舍,有助于了解福鼎白茶,并能别有一番收获。