眉是一种传统的绿茶，产于中国浙江波市鄞州区，以福三县为产区，因其质感兼备龙井和碧螺春的特色，被誉为“龙井碧螺春之外，浙江第三绿茶”。现如今，眉茶已经被称为浙江十大名茶之一，在国内外享有名。
眉茶不管是煮还是泡都是可以的，但不同方法所体现出来的风味也是存在差异的。泡茶是通常的饮用方式，它更大的优点就是方便、快捷。泡茶的时间通常以30秒-60秒为宜，茶芽可以再泡3-5次，而且泡好的茶呈现黄绿色，口感比较柔绵，回持久。
按照传统的方法去泡茶，用沸水冲泡茶叶，茶会比较苦涩，所以当我们要将眉煮好后再享用，煮茶的时间不能太长，茶泡要及时倒出，避免苦涩影响口感。不过，煮茶的制造过程也更加复杂，需要选择优质的水源，火候的把控也需要跟泡茶相比更加细致。
总的来说，眉茶不论是煮还是泡都是可以的。要想品尝到眉茶的口感，每个人都有自己心仪的方式。而对于眉茶刚入手的新手，我们可以先从泡茶开始尝试，掌握泡茶的技巧后再考虑是否尝试煮茶，来寻找属于自己的饮用方式。
精彩评论
声名鹊起
2023-07-05老眉煮着更好喝。 我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。老白茶属于陈茶，耐泡型。用煮茶法，能让茶中的以上物质更好地析出，从而使口感风味更佳。 注:所有老白茶都能用煮茶法。
嘉
2023-07-05还是煮老眉好。 我们把泡白茶的以用方法称为泡茶的适合方法。老白茶属于老茶，耐冲泡。用煮茶的冷水方法，可以更好地将茶中的物质分离出来，从而使茶的口感和风味更好。
昕
2023-07-05眉茶的如果正确泡法 方法一 眉茶可以冲泡以后饮用也可以煮着喝，煮茶也是它正确有冲泡方法之一，在需要时可以准备六百毫升的清水和茶叶四克，再把它们放到可以加热的年份茶壶中。老眉煮着更好喝。 老眉既可以泡着喝，也可以煮着喝，但要说哪个更好喝的话，那还是建议煮着喝是更好的，而这也是它的茶性所决定的。那么我们将煮白茶这个手法称之为“煮茶法”。
