白牡丹是一种白茶，又称白牡丹毛峰。它的水色清亮，香气浓且持久，口感清爽醇。而白牡丹开则是制作白牡丹茶时的一个重要步骤，通常会在沸水中浸泡1-2分，使茶叶完全展开，释放出香味和味道。

在品尝白牡丹茶时，我们常常需要用到评语来表达我们对茶叶的感受和评价。下面是一些白牡丹开评语及茶评语的推荐：

白牡丹开评语：

1. 软绵绵的白牡丹，热水一洒，茶香弥漫。

2. 白牡丹一展开，香气心旷神怡。

3. 开水注入，白牡丹茶香扑鼻。

4. 白牡丹悄悄展开，释放出柔和的香气。

白牡丹茶评语：

1. 柔和的茶香，清爽的口感，让人醉。

2. 茶清澈明亮，香气浓持久。

3. 口感柔和醇，回味无穷。

4. 味道醇厚，茶香四溢，令人沉醉。

总之，品尝白牡丹茶时，用合适的评语来描述它的特色和味道是很重要的。希望这些评语可以帮助您更好地品尝和评价白牡丹茶。