茶舍福鼎白茶是一种以福鼎白茶为主要原料制成的茶类产品。福鼎白茶是特产茶叶之一，以产地福建福鼎为主要产区，以其独特的品质和口感而著名于世。福鼎白茶在茶叶市场上享有很高的声誉，在国内外茶叶爱好者中也有很高的知名度。

福鼎白茶价格方面，根据不同的品牌、不同的规格和不同的产地，茶叶的价格会有所差异。一般而言，福鼎白茶的价格较高，因为福鼎白茶的制作工艺较为复杂，采摘的茶叶要求非常严格，加工过程也需要非常讲究。因此，福鼎白茶的价格往往会比其他茶叶高出一些。但同时，福鼎白茶也是一种高品质的茶叶，其独特的口感和丰富的营养价值也使得它非常值得购买和享用。

福鼎白茶的制作工艺是一种特殊的白茶制作工艺，其主要特点是选用嫩芽和嫩叶作为原料，采用干燥、杀青、揉捻等传统工艺进行加工。福鼎白茶的制作过程非常讲究，需要精细的手工操作和科学的控制，才能使茶叶达到优秀的品质和口感。制作过程中，福鼎白茶需要在阳光下晾晒一段时间，以使茶叶中的水分蒸发，从而使茶叶达到干燥的状态，并且能够保留茶叶的香气和口感。

福鼎白茶的营养价值非常丰富，其中含有丰富的茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸和维生素等活性物质。这些物质在福鼎白茶中以天然的形式存在，具有很好的保健效果。茶多酚具有很好的抗氧化性，能够清除自由基，保护身体健康；儿茶素对抗癌有一定的作用；咖啡碱具有兴奋神经和提神醒脑的作用；氨基酸能够提高人体免疫力；维生素有助于促进新陈代谢。因此，福鼎白茶不仅具有独特的口感，还对人体健康有很好的益处。

总之，茶舍福鼎白茶是一种具有较高知名度和较高价格的茶叶产品，因其独特的制作工艺和丰富的营养价值而备受茶叶爱好者的青睐。通过正宗的工艺制作而成的福鼎白茶，不仅具有高品质的口感，还能够带给我们身体健康的享受。