白毫银针是中国十大名茶之一,采用嫩芽,制作方法考究,口感清爽口,依靠其独特的味觉特点赢得了多消费者的喜爱和青睐。它是用最嫩的芽叶作为原料,经过多次精心制作而成的一种干茶。
一、白毫银针零部件
1. 嫩芽:白毫银针是以最嫩的芽叶为原料,每次采摘限于一芽一叶或一芽两叶,芽数限于二、三、四芽。
2. 茶叶绒毛:在制作过程中,白毫银针会有一层茶叶绒毛,这层绒毛形如白银,因此茶名为“白毫银针”。
二、白毫银针外观
1. 茶叶干燥:白毫银针茶叶饱满整齐,芽头直立,茶色银白,朴素中显高贵。
2. 茶色泽:白毫银针茶黄绿清澈,喝起来口感醇厚。
三、白毫银针核心部分
白毫银针的核心部分是轮廓匀称,呈细条形,芽接近细针形,卷曲成团,具有白银色细毫,不含糊液。
四、白毫银针的工艺
白毫银针的制作工艺要求极为严格,一般包括采摘新芽、晾放、揉搓、杀青、拼堆、干燥、筛分等环节。其中杀青工艺是制成优质白毫银针的一大关键环节,需要掌握好度和时间。
五、白毫银针形态
1. 茶形紧细:白毫银针的茶形要求紧细筒状,无废杂,所有的卷曲都要一致性连续,充分地显示细长优美的特色。
2. 叶色银亮:白毫银针茶叶上均有白毫,颜色稳定,且芽叶偏白,茶色清澈,香气纯正,优质的白毫银针还具有爽与滋味醇厚的口感。
以上就是对白毫银针的零部件、外观、核心部分,工艺和形态等方面的全面解析,希望能够帮到大家对白毫银针有更深的了解和认识。
精彩评论
打不倒的小
2023-07-05
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周小肉
2023-07-05
白毫银针也称“银针”、“白毫”。产于福建福鼎、政和的拆开针状白芽茶。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白毫银针性寒凉,有退热祛暑解之功。1982年被商业部评为全国名茶。
奕霏
2023-07-05
而2017年,点斑以后可以喝安白茶吗煮白茶放生吗怎么煮好福鼎白茶当中,白毫银针的产量是80万斤上下。京东是国内专业的大益白茶网上购物商城。?“嫁女不官家,只询牡丹与银针”足以说明白毫银针的价值。 物以稀为贵这个说法在大多数市场都存在,白毫银针也不例外。
灵剑
2023-07-05
简介:属微发酵茶,指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
旭
2023-07-05
在制茶过程中,如果保持白毫不脱落,茶叶显现白色,为白茶,浸泡后,白毫仍然附着在茶叶上。白毫银针茶极为珍贵,有健胃提神之效,祛湿退热之功,常作为用,其味性凉。白毫银针(也称白毫)身为茶中的外壳”美女“向来富有”茶王“的使用美称,采用茶芽为原料,所以制成干茶后茶芽卷缩起来的品牌形状像针,干茶的进行表面有白色的毫附着,使其看起来像一个银针,于是取名为白毫银针。
体面人
2023-07-05
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