福鼎白茶是传统名茶之一，也是福建省福鼎市的特产之一。福鼎白茶以其鲜香独特的口感和丰富的保健功效而闻名于世。
然而，福鼎白茶的制作过程和传统技艺已经绝迹多年，仅存的白茶非遗传承人梅传生成为了福鼎的重要人物。
梅传生是福鼎人，也是福鼎白茶的非遗传承人，他在白茶的制作上有着极高的造诣和经验。他自幼便跟随父亲学习制作白茶，多年来练就了独特的制茶技艺。
梅传生制作白茶的过程非常繁琐，需要经历摘叶、杀青、揉捻、晾晒等多个环节。其中，摘叶的工作需要选择茶树的嫩芽，这个环节十分关键，需要手法轻柔，避免对茶叶造成损伤。杀青则需要用炉火烘炒茶叶，梅传生经验丰富，在掌握火候上十分熟练，保证了茶叶的色香味。此外，揉捻和晾晒也需要有经验的手艺才能达到更好的效果。
梅传生对于白茶的热爱和执着让他成为了非遗传承人。他积极参与传统茶文化的传承和推广，参加各种茶展和研讨会，向更多的人介绍福鼎白茶的制作过程和文化内涵。
除了传统的制茶技艺，梅传生也在白茶的创新和研发上下了很多功夫。他经常尝试不同的茶树品种和制茶方法，希望能够制作出更好的白茶产品。同时，他也注重科学种植和环保生产，倡导有机种植和无公害生产。
如今，福鼎白茶梅传生已经成为福鼎白茶的代表人物。他通过自己的努力和奉献，让福鼎白茶的传统制作工艺得到了保留和发扬，也为福鼎白茶这一非物质文化遗产的传承做出了贡献。梅传生的故事也激励着更多的人投身于传统文化的保护和传承中。
精彩评论
KY主创
2023-07-04福鼎梅山茶徒老工艺白茶有限公司，位于白茶原产地——福鼎，是一家基于“行业核心资源和互联网营销”的新型白茶企业。公司创始人梅传生先生。梅传生， 担任福鼎市笨工夫茶业有限公司、福鼎市柏柳白茶专业合作社、福鼎市点头老工艺白茶作坊 等法定代表人。
柏世
2023-07-04梅传生，自1995年开始跟随福鼎国营茶厂次深老茶人李才培和福鼎高级制茶师朱家景深研制茶技术。它是福鼎大白茶和大毫茶的原产地。
猖狂浪子
2023-07-04梅传生，自1995年开始跟随福鼎国营茶厂次深老茶人李才培和福鼎高级制茶师朱家景深研制茶技术。
无往
2023-07-04福鼎市点头老工艺白茶作坊成立于2015年06月05日，法定代表人为梅传生，统一社会信用代码为MA30TR8Q83，注册地位于福鼎市点头镇梅山村50号。梅传生是谁啊？ 是福鼎市于2013年命名的福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产代表性传承人，“低温成茶”理念的倡导者和践行者。梅相靖是梅伯珍第三代嫡传。
周俊先
2023-07-04而在如今被各种浮躁气息笼罩的现代生活里，在福建福鼎，这个被大大小小岛屿环绕的地方有一个人，始终坚守着自己的清与静。
keso
2023-07-041，夏天如何喝白茶减肥的效果梅传生制作的是福鼎白茶 是的，他本身也是福鼎白茶非遗传人，怎么样区分老白茶真假陈皮梅山茶徒白茶是他创建的茶品牌。
