漳州眉是一种龙眉茶,产于福建省漳州市地区,眉茶是福建三大名茶之一,眉茶在中国茶叶文化中居于重要地位。漳州地区有自己独特的品种和制法,而且栽种面积也比其他地方大。漳州眉茶在色、香、味、形方面体现了中国茶文化的精髓。茶叶呈明绿背润色,芽叶匀感完整;茶色橙黄明亮,花香浓,含清爽,后味绵长回。眉色、香、味齐全,堪称眉茶中之极品。
漳州眉种类
漳州眉种类繁多,其中,以福建眉为代表的明前、雨前眉在漳州比较常见。明前眉选取冬至之后接踵而来的、吐露出来的嫩芽叶,呈现出明亮的金黄色泽。雨前眉则选取清晨露水之中的嫩芽叶,具有浓的香气和滋味。
福建眉
福建眉属于眉茶中的一种。它以外形经典、含芽量大、内质美、底色绿、香气高爽为特点,深受茶客的喜爱。福建眉分为明前、雨前两种,明前眉茶选取冬至之后接踵而来的嫩芽叶,香气清高,滋味醇爽,是眉茶中的一种佳品。而雨前眉茶则是在谷雨时节采摘的嫩芽茶,晒制后清香高爽,回味悠长。
眉特色
漳州眉茶具有颜色绿、香气浓高爽、滋味美、色绿而清澈、耐泡性好的特点,又有“绿似油,香气清高,味浓美,耐泡耐泡”之称。漳州眉茶有苓雅清新的香气,滋味浓美,口感醇爽,在精气神饮品中特别是茶餐厅中备受青睐。
眉的种类
眉茶是一种名副其实的铁观音家族,与铁观音、水仙、红茶等有着同样的祖先——明代的武夷岩茶。而现在的眉则在保持了其中某些特点的同时,也形成了自己独特的特色。
眉介绍
眉茶开发于清代,眉出自“山”。茶山在闽西南边陲的天台省。福建气候暖湿润,大山区林木茂,因此闽西南是个极佳的茶叶主产区,眉属于福建各类茶中的佼佼者。漳州眉茶不仅外形饱满匀整,还保持了茶叶原有的香气和滋味,让人回味无穷。眉茶具有清火除烦,明目活血,降脂减肥,预防动脉硬化,减小肿瘤等功效,因此深受消费者喜爱和信。