福鼎老白茶是中国福建省福鼎市著名的一种茶叶,制作工艺独特,口感爽,质量优异,备受茶客们的喜爱。由于福鼎老白茶质地较为娇嫩,因此储存方法至关重要。正确的储存方式可以长其保质期,提升口感,但是错误的储存方式可能会导致其变味,失去风味。因此储存福鼎老白茶有一套完整的指南是非常必要的。
福鼎老白茶的储存
福鼎老白茶的储存方法非常重要,它决定了茶叶的质量和口感。正确的存储方式可以长茶叶的保质期,并且必须避免任何有害的化学反应。
福鼎老白茶的储存方法
1. 福鼎老白茶的储存盒应该避免直接阳光照射和潮湿环境。这将有利于保持茶叶的新度和口感。
2. 储存盒必须是无味道的,选用瓷质或金属质储存盒,以保持原味,同时防潮、透气、防臭等特性是储存盒的基本要求。
3. 储存盒中应放置一小干燥的竹炭或者苯乙烯塑料袋,以吸附环境中的水分以及异味,维持茶叶原样。
4. 存放茶叶的房间应当保持清洁干燥,不应该存放生食品或其他异物。
福鼎老白茶的储存条件
福鼎老白茶的储存条件非常重要,这些条件包括度、湿度和环境气味。
1. 度:应选择干燥、阴凉、通风的环境,避免阳光直射。茶叶应存放在度在0℃~25℃的围内的房间。
2. 湿度:应避免在潮湿的环境下储存,茶叶的湿度不能超过70%。
3. 气味:应避免混杂异味,茶叶应该与其他食品和化学制品分开储存。同时,储存盒内的空气需要保持干燥。
福鼎老白茶的储存时间
新福鼎老白茶的保质期为两年右,老白茶可以储存更长时间。
1. 新茶:新的福鼎白茶应储存在冷暗的地方,并在一年内食用。虽然新茶的品质非常高,但是时间长了之后新茶的味道会变。
2. 老茶:经过一时间的陈放贮存后,福鼎老白茶会发生很多有趣的化学反应,如茶酵素和茶官能氨等随存储时间的增加而逐渐变化,同时茶的油脂,香气等特性也发生了变化。此时,茶的味道变得芬芳,口感更为香,甚至有些茶叶储存十年以上呈现出新茶的特点。
福鼎老白茶的存放
1. 福鼎老白茶在储存之前应该进行晾晒,晾晒干燥后再封存。
2. 茶叶应该避免做到密封过度,茶叶需要充分的透气以保持口感。
3. 使用压缩袋或者磨具等存放福鼎老白茶时应尽量避免磕碰摩擦,以免损坏茶叶的形态。
概述
福鼎老白茶的储存对茶叶的口感和品质至关重要。储存之前必须进行晾晒操作,然后放在无味储存盒中,放置竹炭以降低湿度、防臭、保持原味。储存时环境气、湿度、异味,以及储存时间对福鼎老白茶都有影响。的储存方法是避免阳光直射、湿度过高、储存盒和空气中异味混杂。经过长时间的储存之后,福鼎老白茶味道更加芬芳、口感更加香。