年份低的白毫银针与不同年份白毫银针的区别及年份久的香味特点_白茶

白毫银针茶是中国更优秀的白茶之一，其茶芽细嫩富有弹性，白毫茸毛遍布，色泽绿，口感纯爽，闻起来有幽香，是众多茶友心中的宠儿。但是，不同年份的白毫银针茶有着不同的特点，接下来我们来探讨一下。

年份低的白毫银针

年份低的白毫银针是指新茶或者存放不到一年时间的茶叶，其茶色泽清亮透明，茶味新。新的白毫银针茶性凉，入口清爽，滋味淡淡的，茶灰绿色透亮，气味清香。不过，由于新茶含有较多的水分和酵气，香气相对来说不是非常明显，需要放置一时间后去除气的影响。

有年份的白毫银针

有年份的白毫银针是指存放在适宜条件下经过时间长久陈放的茶叶，常见的有一年、两年、三年等等，其茶品质更加优越，香气和滋味更加浓。陈韵已经发生了，茶的颜色由灰绿色变成了黄色、琥珀色，清爽的茶气被淡淡的香气所替代，拥有花香、蜜香、火麻子香等不同的香味。这种茶叶入口时，口感圆润甜美，滋味醇厚，回非常持久，整个口腔都弥漫着淡淡的香气。此时的白毫银针茶已经成为了老茶中的一种，新的就像宝宝，一年以上的就像初中生，三五年陈放的就像成年人。

不同年份的白毫银针茶的区别

不同年份的白毫银针，由于茶叶经过时间的不同，香气、滋味、口感、色也就差别较大，每个年份都有自己特定的特点。一年的白毫银针口感清新，气味不够浓；两到三年的白毫银针已经逐渐拥有了自己独特的香气，茶变成了琥珀色，入口回，茶味浓；五年以上的白毫银针饱满、木质气息浓，茶质爽口、回味生津，这时的茶叶属于老茶，能够感受到茶叶因时间的变化而发生的内部结构和成分的变化。同样一块白毫银针茶，在不同年份的鉴下，都可以发现其不同之处，也能够感受到茶的魅力。

白毫银针年份久的有什么香

白毫银针年份久的有什么香呢？除了茶香，更多的是由时间带来的特殊的香气。香气类别有蜜香、花香、果香、草本香、木香等等。这种香气比其他品种的茶更为醇厚，感官效果也十分显著。香气的极系数和存储条件成正比例关系，茶叶存储的时间越长，香气味道更加醇厚浓。

白毫银针年份越久越好吗

其实白毫银针年份久的并不一定比年份短的茶要好。不同人对于不同年份的茶的口感和香气的需求也是不同的，对有些人而言，陈年久的茶能够让他们回想起以前的味道，而对于有些人而言，新茶的活感更有感染力。因此，判断白毫银针的好坏并不是根据年份的陈放期来决定，而是根据茶叶本身的品质、香气和口感等来判断。

年份低的白毫银针与不同年份白毫银针的区别及年份久的香味特点

总之，年份低的白毫银针茶品具新意，全面代表白茶的原味；有年份的也是一种浓的文化底蕴，多了些岁月变幻的历程；至于陈年的白毫银针，则更多的是弥散历史的香气，让人们能够多了解一些茶的文化内涵。

精彩评论

高地清风 2023-07-04

首先，鉴别白毫银针的辨别年份需要观察茶叶的饮用外形和颜色。新的很多白毫银针叶片质地柔软，叶色嫩绿，色泽亮丽，如果颜色暗淡或者发黄，那么这种茶叶有可能是陈年老茶。其次。这就违背了福鼎白茶的好喝“三原则”(原产地，原材料，原地加工)，是冒名顶替的产品。为什么有的右白毫银针便宜有的贵呢云南大白毫为什么便宜的原因是原料等级低。