白茶是中国茶叶六大类之一,也是世界之最。因‘白毫银针’、‘眉’等传统名茶而享誉中外,深受茶客喜爱。而“白牡丹”则属于新品,不仅获得了2018年国际茶文化博览会银奖和2019年亚太茶业大赛金奖,更因为其传承了中国白茶文化,有着浓的文化内涵和历史价值。
“白牡丹白茶10年:品尝中国更优质的白茶,感受岁月沉淀的香气和文化价值”
一、起源和特点
白茶是中国茶文化的骄傲,起源于代,有着“无白不嫩,无嫩不香,无香不正”的美誉。白茶一般分为“白毫银针”、“眉”、“白牡丹”“眉”四个主要品种,而“白牡丹”茶叶选料严格,采用手工工艺制作而成,不但外形美观,色泽银白,滋味醇厚,口感清爽,还带有独特的花香气和口感,可以说是茶中的佳品。
二、制作流程
“白牡丹”采用的是选自福建、江西白茶山区的制茶专用芽叶,采茶的时候需选取茶树上的越小的芽叶。采摘下来后将其放在室内静置(晾青),风干打捻,经过43道工艺制作而成。在这个过程中,需要注意时间、度、湿度等因素,以保证茶叶的口感和香气。因此,白茶特别注重采摘时间和制作工艺,选用天时地利人和的条件为基础,是高级茶叶之一。
三、滋味和功效
“白牡丹”茶的香气独特,入口绵柔爽,喝起来无论是冷泡还是煮热都别具一番风味。该茶所含有的多种活性物质和微量元素,对身体有益,可以起到预防和治疗一些疾病的作用。例如,它可以帮助改善皮肤质量,降低血压和胆固醇,还有防辐射、防衰老等多种功效。同时,该茶清香纯净,是一件非常适合座谈、会面的礼品,可谓尽显华文化之茶艺。
四、白茶文化
白茶作为中国茶叶文化重要组成部分之一,有着悠久的历史传承和深厚的文化内涵。白茶制作讲究时间和度,鉴别茶品品质和价值,中外茶客往往对饮用白茶茶具,喝茶的方式和仪式,以及人与茶,人与人之间的茶文化交流,都充满了浓的文化气息。
“白牡丹白茶10年:品尝中国更优质的白茶,感受岁月沉淀的香气和文化价值” 正是对白茶本身和茶文化的传承和推,是对老白茶、新白茶的巅峰之作。它既有着传统美德和平静的气息,又富有前的茶艺制作工艺和口感,可以说是中国茶叶文化的集大成者。