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春眉要洗茶吗?冲泡方法视频及为什么洗茶教程
宏元冬
时间:2023-05-01 05:54:26

茶叶在泡制前通常需要清洗,以去除灰尘、杂质及其它污垢。但不同品种的茶叶对清洗方式要求也不同。那么,春眉这个品种的茶叶需要清洗吗?

春眉要洗茶吗?冲泡方法视频及为什么洗茶教程

春眉要洗茶吗?冲泡方法视频及为什么洗茶教程

春眉是一种名优绿茶,属于细嫩型,色泽翠绿,滋味甜醇。由于其包覆嫩芽在天然条件下就受到了基本的清洁,因此并不需要像一些其他茶叶品种那样严格清洗。但为了保证口感的更大化,不失为一种好的惯。

那么,要如何清洗春眉茶叶呢?春眉茶叶只需要用水稍微冲一下即可,不要用热水,以免对 tea leaves造成损害,而水中又不会包含太多的杂质和氯气等化学物质,也能保留茶叶原有的香气。所以水的度一般保持在60-70℃为宜,如果热水的话会烫伤茶叶,影响浸泡效果,也会影响口感。

此外,在泡茶的过程中注意不能用水龙头直接冲洗或冲击茶叶,这样会损坏嫩芽表层,且抖动茶叶会使茶汁溢出,

以下是制作春眉茶的详细步骤:

1. 准备茶具。杯子、茶屉、茶叶筒、漏网、茶海等。将泡茶器具用热水清洗干净,放在有阳光的环境中晒干。

2. 先将一些现成水倒在茶器材中预先加热,使茶器材发热。

3. 取适量春眉茶叶,如有必要可以筛一下杂质和碎叶。

4. 将茶叶放入茶法器具的茶屉中,约5克右,大匙勺子来称量,把茶叶倒入已经预先放水的漏茶器,然后先浸泡一下,让茶叶展开,然后倒掉。

5. 用预热过的水冲洗春眉茶叶,良好的水质有利于春眉茶叶香气的释放,增强了茶叶的香味。注意的是在冲茶的时候,只需要从高处把水淋到茶叶上即可,不要用力搅拌,否则会影响茶叶的浸泡效果。

6. 把茶叶分两次放入茶器中,先注入95℃右的热水, 之后再注入90℃右的热水。

7. 之一次大概泡18秒-20秒即可,然后结这一次的冲泡。第二次泡约30秒右,第三次大概要45-60秒。用水杯借助各种角度来看手边的茶水,借以判断沏茶的具体时间等等。

8. 每次注水尽量离茶叶较高处注水,以便茶叶更加充分均匀地浸泡。

总之,清洗春眉茶叶可有可无,但正确地清洗方法可以使茶叶口感更佳,让茶友们能品出浓的香气、顺的口感。

精彩评论

头像 和菜头 2023-07-04
好茶,不怕沸水烫,眉冲泡,请使用沸水! 《5》 无须洗茶 眉冲泡时,还会面临一个问题:茶,要不要洗。 有的白牡丹眉经过冲泡后,在茶的牡丹表面会浮着一层茶沫。
头像 王心悦 2023-07-04
我们总说当年新的白茶不需要洗茶,当年新的眉也是如此 白茶制作只有萎凋和干燥两个工序,而我们的茶青从采摘到制作完成全程不落地,所以白茶成茶更干净,不需要洗茶 而对于水。
头像 石石 2023-07-04
眉怎么喝好 老眉茶的冲泡方法有哪些?一般存放10年以上的眉茶就是老眉茶,而且老眉茶是相当耐泡的,20万一斤的白茶有哪些用普通泡法冲泡可达二十余泡。春眉和秋眉的味道差异,主要表现在茶的稠度上,秋眉的生长周期长小白银针茶冲泡方法及流程,内含物质累积的愈发丰富一些,而春眉的白毫生长周期短。

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(责任编辑:宏元冬)

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