白毫银针是一种白茶。其采摘自福建省福州市德市周边山区的之一批嫩芽，春时间为清明前后。采摘时只挑选一芽一叶的树梢嫩芽，且必须是在天气晴朗、早晨露水未干时采摘，采摘时不可嫩叶受损或受到暴晒。经过特殊工艺处理后，炒制白毫银针。

白毫银针属于白茶中的佼佼者，是名副其实的名茶，普遍被茶友所推崇。

白毫银针冲泡后，香气清高，有一股淡淡的花香、糯米香，茶呈清亮明澈的黄色，口感爽纯正，富含八种人体必需氨基酸，兼有绿茶和红茶的营养成分，具有润肺、降血脂、抗衰老等多方面的功效。因此，白毫银针备受茶客喜爱。

总之，白毫银针作为白茶的佼佼者，是一种非常适合茶友品饮的茶叶。品饮白毫银针不仅享受到了茶的美味，更获得了健的养分，更进一步感受到了生命的美好。