眉饼是福建省福鼎市山区的特色糕点，因其色味俱佳，质地细腻，深受大食客的喜爱。然而，有些时候我们会发现，眉饼很黑，这是为什么呢？

眉饼的颜色并非固定不变的，独到的制作方法觉得了它的外观。在烘焙过程中，制作人员需要掌握火候，精准地控制烤箱度，使得面饼均匀受热并逐渐变成金黄色，表皮脆内部酥软。但有时候，制作过程中一些小问题或外界因素会导致眉饼的颜色变得深黑或黑心。

究其原因，眉饼的黑色可以从以下几个方面分析：

1. 选材不当。眉饼里面的馅料有时候会因为保存不当或者新度的问题，导致发霉变黑。

2. 制作方法不当。可能因为烤炉度过高或者烤的时间太长，面饼表面就变得黑或者黑心。

3. 外界环境问题。受空气中的尘埃和污染物等因素影响，使得眉饼表面变黑。

那么，如何处理眉饼的黑色呢？

1. 如果眉饼是由于选材不当而导致变黑，的办法是不要食用，以免引起疾病。

2. 如果眉饼是由于制作方法不当而导致变黑，可以尝试重新烤制一下，可能会得到更好的效果。

3. 如果眉饼是由于外界环境问题导致变黑，可以尝试把它包裹在保膜中，并放置在冰箱中进行保存。

总之，眉饼黑色的原因有很多，但是只要我们仔细挑选，认真保存，严格掌握烘焙技巧，就一定能够享受到纯正可口的眉饼。同时，如果发现眉茶饼发霉了，也要及时处理，以免引起安全隐患。

精彩评论

亚飞 2023-07-04

很多刚开始接触白茶的新人，很容易为那些黑乎乎的眉饼买单。 因为，如果给初学者们画脸谱像，会发现这样的规律。 很多不懂白茶的新人，会有这样的通病。最近有茶友问，开始接触眉饼茶，撬开喝的时候，看到早期的白茶茶饼，特别是眉的存放饼脐(饼心)，总是有点黑黑的。这是为什么呢？到底是湿仓高作用还是工艺正常反应的呢。

雷夕 2023-07-04

2018年春眉茶饼会有这种色系上的跨越性变化，是因为度。度会让植物的就是颜色发生改变。光照度高，可以让叶绿素加速分解散失，叶黄素显现出来。导语茶叶变黑了通常是不能喝的。 茶叶中含有较多的物质老眉饼叶底发黑还能喝吗，适度用茶叶泡水喝对身体有一定的好处。茶叶中咖啡碱的含量比较多。

寡妇缘 2023-07-04

导语眉饼茶的加工工艺:眉茶主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产眉饼颜色为何青灰黑相间，产量占白茶总产量一半以上。 优质眉茶毫心显而多。一般对于新茶而言。

程建人 2023-07-04

如今，花不到100元的价格，就能在市面上买回一饼所谓的假的“老眉”。 商家甚至还会告诉你，这老眉饼之所以这么黑，是陈化到位的表现。 反观那些身上带有绿色、黄绿色叶片的老白茶。

石晓燕 2023-07-04

中间黑是散茶比较粗糙，压饼的茶时候蒸的时间长、压的紧、烘干时间长，边上比较厚，中间有凹坑部分烘干过头造成中间黑。粗的茶压100g、250g的饼就不会出现中间黑的现象。压饼过程中。

windleavez 2023-07-04

导语建议购买松压茶眉茶饼发黑可以喝吗，嘴巴泛酸可以喝白茶吗撬茶方便还能让茶叶正常转化。 再者看颜色是否正常。

永清 2023-07-04

为什么我买的眉饼，这么难泡开？有茶友称，他买了一饼2014年的高山眉，茶饼颜色有黑有褐，饼窝中心处偏黑。用茶刀撬开一片后，放进碗里泡。发现泡了半天，茶饼还是没散开。虽然总体产量大，但价格却并非统一，按照品质，价格有高有低。 普通的眉，产区普通，工艺普通，那么它的价格自然是低的。因为，它肯定是加重了发酵程度。