眉最早源自哪里的茶叶及其历史
茶,是中国的国饮,也是中国特有的文化。各地区的茶叶因为生长环境、加工工艺、口感等原因,被分成了很多种,其中眉茶就是更具特色的一种。眉茶堪称中国茶叶历史上的一颗璀璨明珠,它极具独特的风味和口感,深受大茶客的喜爱。那么,眉最早源自哪里的茶叶呢?
眉最早源自哪里
眉茶产于江西省信州区(原山县)的炎帝故里,是享有名誉的茶叶品种。可以说,眉茶的发源地就是江西省信州区。那么,为什么它叫做“眉”呢?
据记录,眉茶最早是朝时宫廷御用茶,茶树种植于山中,采摘精美,精工制作,味道醇厚,所以要献给皇室。献时,会给茶叶加上一个“眉”字,表示是精美的茶叶。后来, “眉茶”便成为了这款茶的定名。
眉最早源自哪里的茶
眉茶是以江西省福建省武夷山叶茶为原料,由信州“自创柿子成风,模仿牙片式片青工艺加工出来的。这种茶叶色泽翠绿,香气清高,入口回,是其中的佼佼者。
眉最早源自哪里的茶叶是以大叶茶(`Camellia sinensis` L. var. sinensis)为原料,制茶过程特别。茶原叶的初处理即为以冷水浸泡一夜,然后去除表皮,留下肉质,俗称“捶毛”。这样可以防止茶叶的苦涩,同时更加方便揉捻。
然后,在晾凉、拼样熟后,进行炒青,这需要控制好度和时间。炒青后,茶叶大量松散,眉茶专用的压筒机将其压缩为螺旋状,使每片茶叶相互结、绞结为形状紧螺勒。之后再进行干燥和烘焙即可。
眉的历史
代时,眉茶已经为奉献给皇室的品,有了较好的口碑。到了朝,它已成为备受江南文人雅士推崇的茶叶。了凡在《茶经》中写有“富春提金俊秀,君看水色洛阳楼”,可见当时眉茶已有名。
明清时期,眉茶逐渐流向全国各地,并形成了一定的规模。清朝初年,山县已经向外地市场贩售眉茶,大量出产销路。眉茶的制法也因此逐渐吸收了东、贵州等地的工艺。
眉是哪里的
“眉”命名源自于古代献皇室的嫩芽。而 “眉”,则是形容其芽叶的形状显得翘眉,生机勃勃。眉茶早期,只为为给皇家献,之后因其独特的风味,逐渐获得了泛的市场和消费群体。如今,眉茶已经成为享誉国际的茶叶品牌之一,也是江西茶文化的重要组成部分。