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眉茶饼外形特点及口感描述
夔代珊
时间:2023-05-01 01:37:31

眉茶饼是一种中国传统的茶叶制品,其如其名,源于它是以山的名义制作的。因为拥有着丰富的降雨量和良好的生态环境,所以种植在这里的茶叶是品质的。而眉茶饼是将眉山的茶叶经过人工摊匀、反复揉捻、炒干、制成钱币形状后,把它们放在竹篮里,覆上干草等物质,进行自然发酵或人工窨藏一时间,最制成的。

眉茶饼外形特点及口感描述

眉茶饼外形特点

眉茶饼的外形呈现出一种呈抛物线的形状,其大小大概相当于一个25元硬币的直径。眉茶饼通常被包裹在竹叶里,除了防潮外,还可以保持茶香的纯正。在眉茶饼上有着显著的坑纹痕迹,这是因为当眉茶饼烘后,茶叶叶片挤压在一起,以形成每个小坑。在存储过程中,眉茶饼表面会形成一层白色霜花状物质,这是茶叶内部的水分被内部储存气体和外部空气度交互作用的结果。

眉茶饼外形特点及口感描述

眉茶饼外形特点及口感描述

眉茶饼外形特点介绍

外观呈钱币形状的眉茶饼,大小约为25-40克右,直径在 8-15 厘米之间,厚度大约为2.5-3 厘米。倒伏坑和纹路极为清晰,有时候还会在饼的边缘处烤成微微的曲面,呈现出一种“让人欲罢不能”的美感。

眉茶饼外形特点及口感描述

眉茶饼外形特点是什么

在外形上,眉茶饼独特的几何形状和坑纹痕迹是它最明显的特点之一。这些特殊的纹路不仅让人们感受到眉茶饼独特的制作工艺,而且也是便于储存后保持品质的重要因素。此外,眉茶饼表面有着盐白色霜花,这也是茶叶品质的一个重要指标,是由于茶叶内部水分与外部空气度交互作用的结果,对茶叶度保持有极佳的作用。

眉茶饼外形特点及口感描述

眉茶饼外形特点描述

眉茶饼的外形呈现出一种类似于古钱币、平面且具有一定弧度的特别形状,其立体感较强,厚度为2.5-3厘米的特点易于储存并保证茶叶质量。在外观上,眉茶饼有着明显的倒伏坑和纹路,坑与坑之间错落有致,形成了一种具有良好视觉效果的美感,让人不仅仅是被它丰富多彩的味道吸引,也被它独特的外观所吸引。

眉茶饼的口感如何

眉茶饼的口感非常特别,从外表看似乎难以想象茶叶的味道会是什么样子的,但在品尝过程中,你会被它神奇的转化而震惊。融化在口中的茶香气息,淋漓的茶汁在舌尖展开来,逐渐展开的茶香带给你一种充实、平和而细致的感触,在滋味、香气和色上呈现出承前启后,漫四溢的滋味。

概括全文

在中国茶文化中,眉茶饼作为一种传统的茶叶制品具有深厚的历史背景和丰富的文化内涵。眉茶饼以其独特的制作工艺和特殊的外形,成为了中国茶叶文化的代表之一。从外形和口感两方面来描述,眉茶饼的特点可概括为:其独特的钱币形状和倒伏坑纹路,以及美味的滋味、醇厚的香气和清亮的茶色的组合。这些独特的特点已经深入人心,成为中国茶文化的重要组成部分。

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(责任编辑:夔代珊)

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