高山眉茶的做法、配方、配料、功效及泡法_白茶

高山眉茶是一种罕见的高山茶，产自我国云南地区的无配方花洞。口感清爽，香气浓，滋味美，被誉为国内外茶界名片之一。高山眉茶以叶幼、纤细、呈琼质，如眉如针为美，且品质良好。

1. 采茶：采摘野生茶树的嫩芽，一般采于3月中旬至5月下旬的早春时节，采摘茶芽时要求细心周到，遵循一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶的原则；

2. 晒青：采摘回来的芽叶晒青，要求平铺在阴凉处晾晒，直至其转变成为黄绿色的淀粉样质；

3. 揉捻：对晒青后的芽叶进行揉捻，揉捻的过程被称作“松筋”，这个过程使得茶叶变得柔软，同时增加其发酵性；

4. 发酵：揉捻结后，芽叶进行发酵处理。一般来说，需要掌握好度与湿度，发酵完成后芽叶内部的黄酮类化合物会逐渐转化为茶多酚，同时会发生改变的还有茶叶的香气、颜色和口感等；

5. 烘焙：发酵完成后将芽叶用锅烤干，烘焙度一般在200度右，烘焙时间约为20分右，期间要注意翻动，以保证茶叶的干燥均匀。

高山眉茶配方较为特殊，只需采摘嫩芽即可，而且还要控制好采摘时节。

高山眉茶的做法、配方、配料、功效及泡法

高山眉茶的配料只需嫩的茶芽即可。

1. 高山眉茶含有丰富的多酚类物质，具有很强的抗衰老、降血脂、降血糖的功效；

2. 高山眉茶含有一定的 *** ，有助于提神醒脑，增强身体素质；

3. 高山眉茶能够消除疲劳，缓解紧张情绪，还具有清心明目、利尿化湿的功效。

1. 准备茶具和茶叶：高山眉茶使用炒锅、薄胎杯、白瓷杯、玻璃杯等清洁、无异味的容器，配合每1克茶叶使用150ml右的开水即可；

2. 热水冲泡：需要将高山眉茶倒入热水中，在沸腾的水中焯过以后，可以加入开水焖3-5分，约2-3分后茶味越来越浓或根据自己的口感来决定；

3. 备茶用具：需要备一把茶针，将泡茶后的茶叶一一分离开，并拨散茶树表面的毛细血管；

4. 再泡冲泡：此时倒入适量的开水，再冲泡一遍即可，水可不用太高，约70°即可。

高山眉茶味道醇美，具有花香和果香，选用水泡茶就能尝到它的原汁原味，为茶饮爱好者带来了美好的品味享受。

洁妮 2023-07-04

高山眉是一种优质的茶，属于红茶的一种。它是来自福建武夷山高山地区的比例一种名茶，采用一芽一叶的准备好规格曲直，粗匀紧结，色泽乌润，香气浓的优质茶叶制成。除了以上几种泡茶方法之外，还有一种比较常见的高山眉泡茶方法，即称茶法。将适量的高山眉茶放在装茶叶的茶杯或茶壶中，用热水冲洗一下，然后将水倒掉。

抚裙 2023-07-04

福鼎高山眉，娇媚的作用蜜香伴清冽的回，真如梨花伴海棠，疏离又风情。眉茶是一种名贵的优质红茶，产自湖南省常德市桃源县眉山区。它以其良好的品质和口感在国际上享有誉。眉茶有着独特的制作工艺和精的技术。

默涵 2023-07-04

眉茶呈红褐色，有独特的熏香气和果香味道。下面是关于眉茶的泡法及冲泡技巧视频教程。高山眉白茶可以用白瓷茶具来泡制，这样可以更好的展现茶的颜色和香气。首先，将瓷茶杯清洗干净，将茶叶放入杯中，用40℃右的水冲泡一次(泡过的水可倒掉)，然后将热水倒入。

申鹏 2023-07-04

高山眉茶是一种名贵的茶叶，产自福建省武夷山一带的高海拔地区。这种茶叶因为种植在高山的云雾中，茶叶因所受到的光照和大气湿度不同。热茶具:将茶具进行热，可以使茶叶更好的展现出味道和香气。取茶叶:取高山眉茶适量放入茶壶中，一般为3-5克。注水:将约80℃的热水倒在茶壶中。

金条 2023-07-04

高山眉的晾晒选择:首先，应选择采摘新芽和一至二叶的眉茶，质地柔嫩，含水量高，香气浓。用一瓣茶 spoon 的量来冲泡一杯高山眉即可。循环泡茶:让茶包在茶杯里冲泡3-5分。

逍瑶 2023-07-04

高山眉茶的做法准备茶具材料:高山眉茶叶、高瓷茶杯、茶漏、茶巾、热水壶、饮用水等。烫杯:将高瓷茶杯置于热水壶内，用热水烫杯。