1. 介绍和概括

福鼎白茶是中国白茶的代表，在国内外享有高度的声誉。其中，陈山茶福鼎白茶是经过陈化而成的，具有独特的风味和营养价值。陈化是指将新茶在特定环境下进行长期储存，茶叶在储藏期间通过氧化、发酵等过程使茶叶的滋味、香气和营养成分得到变化和提升。因此，陈山茶福鼎白茶具有独特的滋味和健价值，备受消费者喜爱。

2. 陈山茶福鼎白茶的功效和作用

陈山茶福鼎白茶具有多种功效和作用，如清热解、降脂减肥、润肺止咳、提高免疫力等。福鼎白茶中的多酚类物质是其具有高度抗氧化作用的主要功效成分，能够抵抗自由基的侵害，减轻细胞的氧化损伤，同时也具有抗衰老、防癌等作用。陈山茶福鼎白茶因经过陈化而更具有较高的营养价值和功效。

3. 陈山茶福鼎白茶的口感

陈山茶福鼎白茶的口感独特，具有茶叶本身的清香和醇厚，以及陈化后形成的陈香、陈味和陈韵。其口感和，爽不苦涩，入口顺，回味爽且持久，是一种高雅的品茶享受。

4. 陈山茶福鼎白茶陈茶好还是新的好

陈山茶福鼎白茶陈茶和新茶各有千秋，喝哪一种取决于个人口味和需求。新茶口感爽，茶气持久，茶叶呈浅绿色，具有一定的嫩香和清香；而陈茶则更具有陈香、陈味和陈韵，又因茶叶经过陈化，茶香变得更加醇厚。因此，若是喜欢茶叶清香和爽口感的消费者，建议选择新茶；若是偏爱浓醇香的茶品，建议选择陈茶。

5. 福鼎白茶陈茶能喝吗

茶叶经过长时间储藏，会有些微生物、霉菌等附着在茶叶表面，过多摄入有害物质可能会对身体健造成影响。但是，只要储存条件和陈化过程规严谨，茶叶的品质和口感均无异味，陈茶完全可以食用。不过，消费者在购买陈茶时应注意选择正规厂家生产的、保存条件良好、品相、外形以及各指标合标准的陈茶。同时在存放和饮用时不要加入其他辅料，以免影响茶叶的口感和营养成分。