眉茶，又称“岩茶”，是福建安溪特产茶叶，也是闽南地区的传统茶品之一。它是闽南茶文化的精品代表之一，凭借着其独特的风味和口感，吸引着越来越多的茶友前来品尝和收藏。然而，对于很多茶友而言，如何泡一壶美好的眉茶却是一件难以掌握的技巧。今天我们就来详细了解一下14年的眉茶怎么泡才能品味到它的独特滋味。

14年眉怎么泡

14年的眉茶有着浓烈的陈香，在泡制的时候需要将茶叶焙制的气味散去，这样才能更好地呈现茶叶的独特香气和滋味。具体的泡茶步骤如下：

1. 先将眉茶叶用清水浸泡5分，让茶叶吸足水分，同时也能够散发出自己的香气。

2. 把茶叶放入茶壶中，在壶中不断晃动，让茶叶均匀分布，同时让茶叶的味道充分溶于水中。

3. 再用约90℃的水冲泡茶叶，之一次冲泡时间不超过5秒，让水先沿着茶杯的边缘冲过，然后从中间向外慢慢冲，这样能够让眉茶的香气迸发出来。

4. 第二次冲泡时，时间可以稍微长一些，约10秒右。第三次冲泡时时间再长一些，约15秒右。第四次冲泡时则可以长至20-30秒。这样可以充分挖掘出眉茶的香和味，同时也能让茶叶逐渐展现出它的独特滋味。

14年的眉功能多样，除了具有抑制胆固醇、降血脂、降血压等功效外，还具有清热凉血、去火解、提神醒脑等作用，所以是一种非常好的健饮品。

老眉泡法

老眉是指经过长期储存后的眉茶，其中的香气、味道都会发生很大的变化。泡制老眉茶时，需要注意以下几点：

1. 购买老眉时，要注意选择干燥、无异味、色泽暗沉、有一定的湿度的茶叶。

2. 热水先冲泡，杯子用沸水煮3分，倒掉，再用80℃的水杯洗杯子，把杯子中的水倒掉。

3. 之一泡老眉时间要短，不超过10秒，这样可以散去茶叶的陈味，同时让老眉茶的香味迸发出来。

4. 第二次冲泡时时间可以稍微长一些，约20秒右。第三次冲泡时时间再长一些，约30-40秒右。这样可以让老眉茶的浓味道充分散发出来。

14年的眉茶味道

14年的眉茶是一种陈年眉，颜色老，带有陈露味，内含茶气，口感浓醇。冲泡出来的茶水颜色为深咖啡色或砖红色，喝起来有一股淡淡的热土味和熏味，有顺绵柔的口感，余味清爽、洌，是一款非常好品味的陈年茶。

结语

眉茶无论是老眉还是14年眉，都有着独特的香气和滋味。在泡制的时候，需要注意度、冲泡时间、泡次等因素，才能让它的香味和滋味得到充分的展现。总之，眉茶不仅是一种美味的饮品，更是一种具有悠久历史和文化渊源的茶文化艺术，值得茶友们深入研究、品味和品鉴。