在中国茶叶中,福建白毫银针可谓是一款不可多得的佳茗,其产地主要在福建南安、武夷山、霞浦等地。白毫银针是用一芽一叶制成的,外形似银针,故名白毫银针。它的极佳品质和口感受到了众多茶友的欢迎,常常被用作茶礼、企业礼品和婚庆喜庆等场合的茶叶之一。
福州售卖白毫银针的地方
福州作为福建省的省会,自然也有不少售卖白毫银针的地方。在福州市中心的三坊七巷、鼓楼、南门等地,你可以找到不少茶叶专卖店,这些店铺也将白毫银针放在了显眼的货架中。此外,在茶叶市场和福州市场两个大型市场也能够找到白毫银针。
福州售卖白毫银针的店
茶语阁:该店位于闽县上街镇草铺村顶部工业区,有着近十年的历史,老板亲自前往南安收购白毫银针,品质有保证。价格为198元/500克。
水云茶行:该店位于福州市台江区义洲路250号,价格为150元/500克,赠送不锈钢金属茶漏。
家大院茶行:该店位于福州市台江区大洋洲20号,环境优雅,价格为168元/500克。
福建白毫银针多少钱一斤?
在福州市的茶叶专卖店或市场中,福建白毫银针的售价普遍在120元至200元不等,而一斤的价格则在240元至400元之间。因为白毫银针需要采摘大量茶芽,工艺过程也繁琐,因此价格高昂。
福建白毫银针的制作工艺
福建白毫银针的制作工艺讲究“摘、萎、锅、揉、晾、焙”,是在春三月至四月采摘。茶农采摘的是嫩芽,芽叶长约为2-3cm,其它部位都必须剔除。采摘后先进行晾凉,保证了茶叶清香。之后放入锅中翻炒,使茶叶经受高而杀菌并改变其内部的物质构成,保证了茶叶的色香味。揉捻则是将茶叶揉搓出原始条形状,在手间缓慢转动,摩擦出茶汁。晾晒则是将初步成形的白毫银针放在竹篓中,在自然の阳光下晒干,并反复晃动竹篓,使其变得柔软富有弹性。最后进行烘焙,烘制度约为80℃-90℃,并不断改变度和湿度,使茶叶干燥均匀,呈现出更好的颜色和口感。
概括全文
福建白毫银针是一款极佳的茶叶,其制作工艺繁琐,口感十分爽,因此受到了众多茶友的追捧。在福州市内,有不少售卖白毫银针的地方,茶语阁、水云、家大院等茶叶专卖店都是很好的选择。福建白毫银针的售价普遍在120元至200元之间,而一斤的价格则在240元至400元之间,因此也被誉为茶中“凤毛麟角”。