福鼎老白茶是福建福鼎地区特产的一种白茶，以其独特的制作工艺和历史文化而闻名。福鼎老白茶的年份茶是指经过一定年限陈化而形成的茶叶，年份越长，陈化得越充分，茶叶的品质也会更好。
福鼎老白茶的年份茶可以分为不同的年份和分类，例如：一年、二年、三年等，同时也可以根据茶叶的外观和品质特点进行分类。福鼎老白茶的年份茶是通过将新鲜的白茶进行贮存，在适宜的环境中进行陈化而得到的。
福鼎老白茶的年份茶通常会随着年份的增加而逐渐变化。一年的年份茶味道清爽，清香四溢，茶汤呈绿黄色；二年的年份茶口感更加细腻，茶香更为浓郁，茶汤呈明亮的金黄色；三年以上的年份茶，茶叶的味道会更加复杂，茶香更为浓郁，同时茶汤的色泽会更加红润。
在福鼎老白茶的年份茶中，三年到五年左右的茶叶被认为是更佳年限。在这个年份范围内，茶叶的陈化程度适中，味道和香气得到了较好的发展，同时茶汤的色泽也更加明亮。此外，福鼎老白茶的年份茶也可以适当延长贮存时间，茶叶的味道和香气会继续发展，更加丰富。
在福鼎老白茶的年份茶中，主要的分类可以分为白毫银针、寿眉、白牡丹和天尖。白毫银针是福鼎老白茶中最经典的品种，外形细长，茶汤金黄，有清香甜润的口感；寿眉是福鼎老白茶中的精品，外形条索紧结，茶汤琥珀色，味道鲜爽回甘；白牡丹是一种较为稀有的品种，外形扁平宽松，茶汤色泽深红，滋味浓郁醇和；天尖是福鼎老白茶中最为珍贵的品种之一，外形呈现燕尾形，茶汤红色明亮，带有独特的花香。
综上所述，福鼎老白茶的年份茶以其独特的制作工艺和历史文化而备受关注。不同年份的福鼎老白茶味道和香气都有所不同，而三年到五年的年份茶被认为是更佳年限。此外，福鼎老白茶的年份茶也可以根据不同的分类进行细分，白毫银针、寿眉、白牡丹和天尖是其中比较知名的品种。
精彩评论
小猪王子
2023-07-03一般认为，存放三年以上的白茶称之为老白茶，老白茶是一个宽泛的名词，而贡眉、寿眉、白牡丹等都可以成为老白茶，，老白茶经过陈放之后，其多酚类物质不断的氧化。
李梅里
2023-07-03福鼎白茶是在我国福建是非常出名的一种特色茶叶，其不仅有着很高的保健价值，而且还有很好的收藏价值，素有“一年茶、三年、七年宝”之说。
郭雅露
2023-07-03福鼎白茶年份储存越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
老爸评测
2023-07-03福鼎老白茶年份茶说法 原料日期是茶青拿来做成散茶时的日期，生产日期将散茶压饼的日期，因为好的新茶一般都会囤个一两年再压饼。白茶是属于轻微发酵茶。
孔燕飞
2023-07-03市面上现存年份老白茶的量是有限的，且价格普遍偏高， 所以建议消费者如果仅作为饮品，选择适合自己口感没有作假的白茶即可，如果需要收藏，那一定要选择正宗的福鼎白茶。
孙素琴
2023-07-03此类白茶味道更为成熟、馥。 (3)三年白:即采摘、制作于三年前的茶叶。此类白茶口感细腻、香气怡人。 (4)五年白:即采摘、制作于五年前的茶叶。此类白茶口感丰富、茶香浓、余韵悠长。
之一财经YiMagazine
2023-07-03在挑选福鼎白茶时候就得多加留意，其实老白茶大致有多少年份，有经验的茶友基本上还是能喝出来的。 老白茶是什么茶 老白茶是贮存多年的白茶，其存放的时间越。如果陈藏到七年就是老白茶了，此时白茶内含物的陈化转变得越来越醇厚，与陈香之外，又特有毫香。滋味香浓，汤色呈琥珀色，红亮透明。到达这个年份的白茶。
不准撒娇
2023-07-03福鼎老白茶年份茶说法 原料日期是茶青拿来做成散茶时的日期，生产日期将散茶压饼的日期，因为好的新茶一般都会囤个一两年再压饼。白茶是属于轻微发酵茶。福鼎白茶年份储存越久茶味越是醇厚和香浓，素有“一年茶、三年、七年宝”之说，一般五六年的好吗白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。
