引言:
茶叶是中国最古老、最重要的传统文化之一,福建省作为一个著名的茶叶产区,有着独立的“福建茶叶品牌”。其中的老白茶品种为出名,而南茗谷和南平白茶也是福建省独有的茶叶品种。今天,我们将为大家详解福建老白茶南茗谷和南平白茶的品种和特点。
福建老白茶南茗谷:
南茗谷是一种被福建茶叶协会认定的老白茶品种。它主要分布在福建南安、连城、建、明溪、化、清流等地区。南茗谷老白茶选用当年春天的嫩芽和两片嫩叶,手工采摘后用竹箩筛选,不同于一些机械加工的茶叶,南茗谷老白茶更具天然的香气和独特的口感。其特点是芽叶肥大、白霜厚实、色艳、滋味绵长、香气清爽持久。南茗谷老白茶,是曾经泛流传于家庭茶人之间的传统福建老白茶品种。
南平白茶:
福建南平白茶是指福建省南平市所产的一种白茶。南平白茶,以潞江河岸为中心,包括建阳、浦城、武等区县,以及附近的航、泉州等地。南平白茶茶型完整,制作正宗,包括白牡丹、眉、福鼎白茶等多种品种,其中福鼎白茶更是享誉全球。南平白茶香气清爽,入口甜,滋味浓且甜回味,色金黄清亮。其品质十分优秀,素有“中国白茶之乡”的美称。
安溪南茗茶业:
安溪南茗茶业是福建省茶叶协会认定的示企业,也是中国茶叶协会茶叶加工分会理事单位。公司主营福建白茶,其中南茗谷老白茶和南平白茶占据了公司经营茶叶品之一。南茗谷老白茶和南平白茶都属于老白茶。公司采用传统的手工制作方法,以最新的技术和设备,精制出具有自己特有风味的茶叶。
福建南平白茶品种:
福建南平市以福鼎白茶出名,但是南平白茶还包括了白牡丹、眉、工夫眉、商务眉等多种品种。其中福鼎白茶茶型呈芽状或针状,芽尖匀齐,芽叶巨大,略有红叶,被霜白色茸毛包裹着;口感清甜香浓、滋味醇和。白牡丹茶型呈中螺形,内芽含5-6片嫩叶,芽螺、芽花匀密,叶柄呈翅状,百叶莲叶折一半,形状如白牡丹,商务眉茶型紧细匀整,内含2片嫩叶,色浅绿黄明亮清爽,滋味高爽,具有良好的清热解功效。
福建南平白茶是高山茶吗?
由于福建南平市大多山高路远,采摘茶叶和制作茶叶的时间都有限,一般都是在一个月右,所以不能算是高山茶,但是南平白茶的品质依旧非常好,且口感浓。
概括全文:
茶叶是中国著名的传统文化之一,福建作为一个著名的茶叶产区拥有自己独特的福建茶叶品牌,其中老白茶品种其出名。文章详细介绍了福建老白茶南茗谷和南平白茶的品种和特点,并介绍了安溪南茗茶业。文章最后回答了福建南平白茶是高山茶吗的问题,并强调了南平白茶的品质仍然非常好,算得上是一款优质的福建白茶。