福鼎白茶是重要的传统名茶之一，被誉为“茶叶之冠”。它制作精细，口感清香，深受茶叶爱好者的喜爱。福鼎白茶的好处和坏处如下：

好处：

1. 高营养价值：福鼎白茶中富含丰富的氨基酸、维生素C、维生素E、茶多酚等，这些成分能够为人体提供营养和抗氧化物质，有助于增强免疫力。

2. 延缓衰老：福鼎白茶富含多种抗氧化物质，能够抑制自由基的产生和损害，保护细胞免受氧化伤害，有助于延缓衰老过程。

3. 改善口气：福鼎白茶具有清凉的口感和香气，能够帮助去除口腔异味，改善口气，让人口感清新。

4. 抗菌作用：福鼎白茶中含有一定量的茶多酚，这些茶多酚具有抗菌作用，可以抑制细菌的生长，有助于维护口腔卫生。

5. 提神醒脑：福鼎白茶中的咖啡碱和氨基酸等物质能够 *** 中枢神经，促进思维的活跃和提神醒脑，有助于增强工作和学习效率。

坏处：

1. 茶氨酸：福鼎白茶中的茶氨酸，如果摄入过多，可能会导致头晕、心悸等不适反应。因此，适量饮用为宜。

2. 咖啡碱：福鼎白茶中的咖啡碱会 *** 中枢神经，过量摄入会导致失眠、心悸、血压升高等不适。尤其是晚上睡前饮用要慎重。

3. 茶垢：长期饮用福鼎白茶，茶叶渣会残留在口腔中，容易积累成茶垢，在口腔中滋生细菌，影响口腔健康。

4. 口感偏涩：福鼎白茶的口感偏涩，不适合口感偏好清淡的人群。

5. 价格较高：福鼎白茶的制作工艺精细，所以价格相对较高，对于一些消费者来说可能显得有些昂贵。

综上所述，福鼎白茶具有很多好处，如高营养价值、延缓衰老等，但也存在一些坏处，如茶氨酸和咖啡碱的副作用等。适度饮用福鼎白茶，能够享受它的好处，但也要注意坏处，量力而行。