福鼎白毫银针属于白茶，而不是红茶或绿茶。下面将为您介绍福鼎白毫银针的特点和口感。

一、特点：

1. 产地：福建福鼎是福鼎白毫银针的产地，福鼎的气候和土壤条件非常适合白茶的生长，因此福鼎出产的白茶质量较高。

2. 材料选择：福鼎白毫银针以宁茶树示范区的福鼎大白毫、兴化牧羊为原料，采用未展的嫩芽制作而成，选取的茶芽整齐匀称，白毫满披，形状修长。

3. 加工工艺：福鼎白毫银针采用传统的白茶制作工艺，经过摊凉、杀青、晒干等多道工序加工而成。整个制作过程较为简单，注重保持茶叶的原汁原味。

4. 外形特点：福鼎白毫银针叶片为嫩黄绿色，轮廓修长而端正，芽头尖削尖，一芽一叶制作成。

5. 香气：福鼎白毫银针的香气独特，闻之清香怡人，茶香浓郁，带有花果香、香柏香等不同层次的香气。

二、口感：

1. 鲜爽口感：福鼎白毫银针具有较高的鲜爽口感，茶汤清亮透澈，滋味甘醇清爽，喝后令人精神振奋。

2. 甜润顺滑：福鼎白毫银针茶汤入口回甘持久，带有一定的自然甜味，口感细腻顺滑，不带任何杂质的感觉。

3. 清新清雅：福鼎白毫银针有清香扑鼻的香气，品饮时口中充满茶香，茶汤清新清雅。茶叶带有淡淡的花草香，微温润滑，回甘持久。

4. 喉韵回甘：福鼎白毫银针的茶汤入喉后，清润滋润，叶底喉韵回甘, 甘甜醇厚，深厚的余韵在口腔中回荡。

结论：

福鼎白毫银针是一款具有独特香气和口感的白茶，其特点为产地优越，材料选取精良，制作工艺传统。口感清新清雅，茶汤甘醇甜润，入喉后带来韵味回甘。喝福鼎白毫银针可以提神醒脑，享受茶香的同时也能感受到白茶的独特风味。