福鼎白茶是福建福鼎地区特产的一种白茶，其制作工艺独特，口感清香醇厚，具有一系列专门的术语描述其特点和品质。

1. 茶园：福鼎白茶的产区位于福建福鼎地区，这里是福鼎白茶的主要种植和生产地，茶园的地理环境和气候对白茶的品质有着重要影响。

2. 采摘：福鼎白茶一般在清晨或晴天采摘，以保持茶叶的新鲜和原汁原味，采摘时以嫩芽为主，嫩芽未展开的芽头更佳，折角1-2片嫩叶的中小叶也可采摘。

3. 毛毫：福鼎白茶的嫩芽上有一层绒毛，称为毛毫，福鼎白茶的好坏和品质优劣很大程度上取决于毛毫的多少和质量。

4. 晒青：采摘下来的鲜叶要经过晾晒工序，将采摘下来的鲜叶铺在晒青场地上，晾晒过程中要翻动鲜叶，使之均匀受热，达到干燥的目的。

5. 杀青：杀青是指将晒青的鲜叶进行高温处理，一般温度在100-120℃之间，杀青的目的是停止茶叶内部的酶反应，保持茶叶的鲜绿色。

6. 揉捻：杀青后的茶叶要进行揉捻，揉捻是利用手工或机械的方法将茶叶搓揉、滚动，使其形成条索状，帮助鲜叶中的茶汁与空气充分接触，进一步氧化发酵。

7. 干燥：揉捻后的茶叶要进行干燥处理，一般采用自然晾晒或机械烘干的方法，使茶叶含水量降到合适的水平，保持其香气和口感。

8. 散状：干燥后的茶叶呈现散状，即杂乱无序的外观，茶叶叶片较完整且脆韧。

9. 品质特点：

- 茶汤呈黄绿色，清澈透亮。

- 香气高长，有蜜香、兰香、菊花香等多种花果香气。

- 口感醇厚，回甘持久。

- 茶叶色泽翠绿，叶底鲜嫩，叶脉红鲜。

- 茶叶耐泡，可多次冲泡。

10. 白牡丹、新会白茶、寿眉等：

- 白牡丹是福鼎白茶中的一种经典品牌，以花香、清甜而闻名。

- 新会白茶是福鼎白茶的一个系列，采用与福鼎白茶制作工艺类似，但茶叶产自广东新会地区。

- 寿眉是福鼎白茶的一种品种，叶片较细长，汤色金黄，口感清醇爽口。

以上就是福鼎白茶常见的术语，这些术语可以帮助人们更好地理解和品鉴福鼎白茶的特点和品质。