福鼎小白茶是一种以福建福鼎为产地的白茶，是中国六大茶类之一。福鼎小白茶因采摘及制作方法不同，分为很多种类。福鼎小白茶的精神是“清、香、醇、甜、美”五个特点，但各种类别的福鼎小白茶都有自己独特的气质。

福鼎小白茶的种类

福鼎小白茶是什么品种？

福鼎小白茶是一种白茶，是指在嫩芽未展开时，将新芽和一叶采摘下来，晾至半干后，以阳光曝露使其品质逐渐发酵的茶叶。而福鼎小白茶又分为很多种类，根据不同的制作工艺和产地不同，可以分为正山小种、银毫白牡丹、眉白牡丹、眉、新会白茶等多个品种。

福鼎小白茶的种类有哪些？

正山小种：正山小种是福鼎小白茶中的高档茶品，它采摘的茶子以嫩叶甚才展开的茶芽为主，由其它一点二叶或三叶轮番杂而成。

银毫白牡丹：银毫白牡丹又叫银毫白茶，属于福鼎小白茶中的低档茶品。银毫白牡丹茶色呈黄白色，冲泡后的茶水清亮透明，入口后淡雅含香。

眉白牡丹：眉白牡丹是一种香型清新的低档白茶。眉白牡丹呈灰绿色，沏出来的茶清黄明亮，有高香，回明显的口感。

眉：眉属于福鼎小白茶中的中档。眉外形芽叶似眉毛般微弯，色泽银白。（眉可能不属于福鼎小白茶种类之中，属于福建白茶中的一种）

新会白茶：新会白茶属于福鼎小白茶中的一种花茶。在这种白茶的制作过程中，种花在福鼎小白茶的基础上作为香料。

福鼎小白茶的种类和特点

各种类别的福鼎小白茶都有自己独特的特点，比如：

正山小种：滋味醇厚，清香浓，这种茶有着独特的蜜香、花香和果香，入口甜柔和。

银毫白牡丹：这种白茶茶汁清亮而不浑浊，闻之有香味，入口后淡雅含香，味道清新。

眉白牡丹：茶叶成型潇洒简约，茸毫显露，缘起挺拔。泡开淡金黄色，香气凤凰山空明，微微含蜜，入口醇美。

眉：绿茶香气与白茶的柔和放在了一起，回也非常出众。

新会白茶：这种茶香气浓持久，滋味爽冽，且有一定的甜度。

福鼎小白茶的种类和区别

各种福鼎小白茶之间有着明显的区别，可以从以下几个方面来比较：

采摘时间：正山小种、眉白牡丹、眉采摘时间在3月份，银毫白牡丹的采摘时间稍晚。

制作工艺：正山小种的制作工艺较烧火，银毫白牡丹的制作工艺较轻微，眉的制作工艺介于二者之间。

品质味道：正山小种的品质味道较优异，银毫白牡丹的品质味道处于中等水平，而眉白牡丹和眉则属于低档茶品。

加工过程：新会白茶的制作过程中添加了花香，而其他的福鼎小白茶则没有。

概括全文：

福鼎小白茶分正山小种、银毫白牡丹、眉白牡丹、眉、新会白茶等多个品种。福鼎小白茶的气质为“清、香、醇、甜、美”，但各个品种都有独特的特点。正山小种的品质味道高档，银毫白牡丹适中，而眉白牡丹和眉则是低档茶品。新会白茶在制作过程中添加了花香。

精彩评论

什么值得买 2023-07-03

福鼎白茶的其实泡法政和白茶产量仅此于福鼎茶园福鼎小白茶是什么品种的代表，其茶产量占国内白茶总产量的建阳25%右。政和茶园海拔比福鼎茶园高300米右，其主要树种是大白茶。

大壮 2023-07-03

福鼎白茶种类很多，其中最有名的当属福鼎大白茶。大白茶是一种珍贵的白茶，它的外形条索紧结，色泽翠绿，香气清高持久，滋味爽醇，色嫩绿明亮，，叶底柔软肥厚。在我国茶叶中。眉，是以福鼎大白、福鼎白茶树制成的白茶。眉茶叶肥嫩，芽叶连枝，无老梗，叶整卷如眉，香气清纯。白牡丹可分为特级牡丹、一级牡丹、二级牡丹；眉分为春眉、秋眉。

胡毛毛 2023-07-03

导读:福鼎白茶是中国传统名茶之一，具有百余年的历史和文化底蕴，被誉为“东方奇香”。福鼎白茶的八大品种。以上就是福鼎白茶的三类几个种类，总的等级来说，福鼎白茶是一种特别好的茶叶，因叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、眉、眉及新白茶几个种类，且都是特别好的茶叶。

大问号 2023-07-03

福鼎白茶；政和白茶；建瓯白茶；按照品种划分可以分为:福鼎大毫茶；福安大白茶；政和大白茶；按照工艺划分可以分为:传统工艺白茶；新工艺白茶。