福鼎市是中国福建省著名的白茶产区，以产出的“福鼎好白茶”闻名国内外。福鼎好白茶以其色泽白醇、色清澈、味道醇、滋味特殊而备受消费者喜爱。福鼎市制定了严格的白茶标准，其中最重要的指标是白茶生产日期。然而，在实际生产和销售过程中，福鼎好白茶的标准与生产日期却存在着矛盾。

福鼎好白茶标准

福鼎市近年来在白茶标准化方面不断努力，先后出台了《福鼎白茶标准GB/T31751》和《福鼎白茶标准GB/T22291》两个标准。这些标准规定了白茶的色泽、形态、气味、滋味等一系列指标，确保了福鼎好白茶的品质。其中最重要的指标是生产日期。标准规定，生产日期必须在2年内，即在叶制作完成之后的2年内售卖。

福鼎白茶标准GB/T31751

福鼎白茶标准GB/T31751规定了白茶的基本要求和质量指标，包括色泽、外形、气味、滋味、色、叶底等若干重要特征，确保了福鼎好白茶的品质和口感。其中最重要的是白茶生产日期，要求白茶生产日期在最多2年内售卖。

福鼎白茶标准GB/T22291

福鼎白茶标准GB/T22291也规定了白茶的基本要求和质量指标，其中最重要的是生产日期。规定白茶必须在叶制作完成之后2年内售卖，否则视为失效。

福鼎白茶标准号

福鼎白茶标准号是指规定福鼎市白茶产品的标准编号，包括《福鼎白茶标准GB/T31751》和《福鼎白茶标准GB/T22291》。这些标准规定了白茶的生产方法、外观、口感、质量等方面，确保了福鼎好白茶的品质。

福鼎白茶标准跟生产日期相互矛盾

尽管有着严格的白茶标准，福鼎好白茶的生产日期却出现了矛盾。一些销售商为了长白茶的保质期，将过期的白茶加工成为了“长白茶”、“陈年白茶”等等不同品种的白茶，这些白茶的生产日期无法确定，与标准之间的时间矛盾越来越大。

福鼎市已经开始对福鼎好白茶进行严格的监管，加强质量控制，确保福鼎好白茶的品质。同时，消费者在选择福鼎好白茶的时候也要注意生产日期，尽量选择新的白茶，以获得更好的品质和口感。