福建白茶是中国六大名茶之一,历史悠久,口感醇香,备受茶客喜爱。隐厝白茶和眉白茶是其中的两个经典品种。隐厝白茶以其平和、清香、甜润、口感适的特点,加之茶叶造型美观、含芽量高、毫尖突出所以在福建白茶中颇有口碑。眉白茶则以其细嫩、匀长、带银毫、带有花香气的特点,深受茶客喜爱。
★ 隐厝白茶明前眉
隐厝白茶和眉白茶因其在制作工艺及口感等方面的特点不尽相同而深受茶客喜爱。隐厝白茶对原料要求较高,采摘时要求在芽未展开的茶花骨头即刻采摘下来,在制作过程中要求环境的度、湿度都要保持在一个合适的状态之下,再用手工拍打进行浓度的揉捻,以使其成为筒形的茶条。最品鉴时便可感受到其茶香与口感的柔顺,给人以非常适的感觉。明前眉质量好的茶叶表面有银白色的毫茸,品相优美,色泽黄绿。眉白茶的制作工艺相对较为简单,只要求采摘好的茶芽,再经过晒、揉捻等工艺制成茶叶即可。明前眉以茶浓烈,口感爽,甜而闻名。
★ 福建隐山白茶
福建隐山白茶是指以厦门市思明区隐山植物园出产的白茶。福建隐山植物园位于闽南山区,该地区的气候条件十分适宜茶树生长。福建隐山白茶与传统福建白茶相比,口感更凉爽,茶叶更柔和,入口时清香四溢。此外,它还具有去火解暑、清心明目、降血脂、抗衰老等功效,有益于人体的健。
★ 福建白茶 眉
福建白茶中最为知名、更具代表性的品种之一即是眉,起源于县。眉白茶制作工艺十分严谨,若中途出现一点意外,茶叶都可能失去稳定状态,品质也将大打折扣。制作好的眉白茶色泽黄绿,茶质呈细嫩,有明显的花香气,口感爽回。
★ 山白眉茶
山白眉茶是以福建省县为原产地的白茶品种。山白眉的特点是茶叶窄长,带有银白色嫩芽。在制作过程中,需要采摘新芽,精制后在适宜的环境下风干,以便达到较好的口感效果。山白眉茶香气芬芳,回味醇,口感细腻,有着非常优秀的品质。
★ 福建白眉白茶
福建白眉白茶亦称白牡丹,是以福建县的高山茶园所产的茶叶,茶外形呈散样,白色毫芽突显,外形美观。福建白眉白茶口感清爽,浓,茶香馥纯正,茶呈黄绿色,生津解热,具有较好的去火解暑、滋肾养颜、降血压血脂等功效。
福建白茶以其独特的制作工艺和口感效果成为中国茶文化的重要组成部分之一。无论是隐厝白茶还是眉白茶,抑或是福建隐山白茶,每一种白茶都有着不同的特点和品质,千姿百态,让人爱不释手。无论是在茶叶馆品饮,还是在茶友中交流,福建白茶的经典之选,定会让人醉其中。