2010枣香眉-首届全国名茶评比获得特等奖-来自浙江州的传统名茶

茶，是文明的代表之一，也是文化传承的一种象征。在中国人的生活中，茶文化一直占据着很重要的位置。作为中国的一种传统名茶，眉茶有着丰富的历史文化内涵和深厚的茶文化积淀。2010年，浙江州产的眉茶荣获首届全国名茶评比特等奖的殊荣，让人们对这种传统名茶有了更加深入的认识。

1、什么是眉茶？

眉茶，是州市西湖区眉乡所产的高档名优绿茶，主要由珍贵的春一芽一叶的特级沙绿叶片制成，具有香味浓、滋味醇、耐冲泡等特点。它采自即将萌发的嫩芽，制作精细，外形如眉，故而得名眉。

2、眉茶的历史渊源

眉茶的历史可以追溯到明朝，它源自于明朝嘉靖年间的品茗掌门人叶天秀和寓居州的名士德裕等的创新。在明清两个朝代里眉茶始是绿茶的代表品种。以叶天秀所制的“太和后眉”最为有名，乾皇帝曾多次赐给外宾和臣民，被誉为“天下之一名茶”。

3、眉茶的种植及制作

眉茶生长于环境优美，土地肥的浙江州市西湖区，采用“秋耕”的传统特色农业技术，在潮湿气息浓厚的雨中，眉茶嫩叶会在经过“掐、揉、发酵、烘干”四个制茶环节后成为“色绿、形峭、香芽展、嫩醇”的特级绿茶。

4、眉茶获得特等奖的原因

2010年，浙江州的眉茶在全国名茶评比中获得了特等奖，这主要得益于其独特的采摘工艺和非常严格的制作工艺。其茶叶杏黄的芽头十分精致，制作工艺通常需要经过筛选、揉捻、杀青、晾晒等多道工序，最后制成的茶叶，色清翠，口感醇，入口爽。

5、小结

浙江州的眉茶是一种传统名茶，由于其高品质的生长环境和严格的制作工艺，获得了多次的荣誉和好评。眉茶不仅是中国优秀的名茶品种之一，更是中国茶文化和传统经济的代表之一，其逐渐深入人心、泛传播，成为浙江州的一张名片。

精彩评论

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执剑游天下 2023-07-03

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