湖州眉是浙江省内知名的特色小吃之一,其外形独特,酥脆可口,又有着浓的芝麻香味,是多湖州人的更爱。眉的来历则更是源远流长,据说早在南时期便有了眉的制作方式,而当时的制作方式也是和现在基本相同,只不过用的是油,而非猪油。
如今,湖州的眉已经成为了当地的一种特色美食,每每见到游客,湖州人总是会为他们热情地介绍自己家乡的美食,而眉则是其中必点的一道。湖州的眉种类繁多,不同的餐馆制作方式也各有特色,但哪里的眉才是吃的呢?
湖州知名眉品牌店铺在哪里?
如果你想要品尝到正宗的湖州眉,那就必须来到湖州市区的繁华商业街区。在湖州市区内,最有名的几家眉店铺要数“九妹”、“老眉”和“王家包子”,这几家店铺的眉口感不同,但都有着浓的芝麻香味和松脆的口感,是不可错过的湖州美食。
除此之外,湖州市区内还有多 *** 姐在路边摆摊卖眉,这些小摊铺的眉也是非常好吃的,而价格也比较亲民。同时,湖州市区也有几个传统的名小吃街,比如文街和老水车街,这些街道上的小吃店铺也是眉的制作老手,口感自然不错。
眉哪里好?
其实哪里的眉好吃这个问题并没有一个准确的答案,因为每个人的口味不同,而且不同的眉店铺也有不同的特点和口感。但热爱眉的湖州人会告诉你,的湖州眉一定要有以下几点:
1. 馅料要有道地的芝麻香味和浓的陈皮香味。湖州眉的馅料是由芝麻酱、陈皮、糖等多种食材混合而成的,馅料的制作要讲究,才能保证眉的品质。
2. 外皮要酥脆松脆,并且不油腻。拿起一块眉,抿一抿,表皮应该是脆酥的,而且不会太油腻。做出这样的眉需要极高的制作技巧。
3. 要新出炉,热气腾腾。的湖州眉应该是新制作的,还有热气腾腾的口感,让人一口咬下去,就能感受到香甜酥脆。
湖州知名眉店铺虽然众多,但不管你选择哪一家,都能品尝到香酥可口,回味无穷的湖州眉。