贡眉茶是一种非常著名的传统名茶,也是福建省的特产之一。贡眉茶的等级分为七个等级——精品、特级、一级、二级、三级、四级、五级。
1. 精品(别名:贡眉毛峰):它是以嫩芽和嫩叶为原料,经过筛选和精心制作而成的贡眉茶。精品贡眉茶的外形整齐,条索直挺,茶叶呈黄绿色,色泽鲜亮,光泽度好。此外,精品贡眉茶的香气浓郁,有花香和果香的味道。口感上,它滋味鲜爽,回味悠长,浓郁而不涩。
2. 特级:特级贡眉茶是在精品茶的基础上再次筛选而成的。它与精品茶相比,外形更为紧凑,条索更加细长。特级贡眉茶的香气更加浓烈,滋味更加醇厚,回味更加悠长。
3. 一级:一级贡眉茶的外形稍有杂质,但整体上还是比较好的。它的茶叶色泽翠绿,光泽度也较好。在香气和口感方面,一级贡眉茶依旧具有一定的品质。
4. 二级:二级贡眉茶相对于一级茶来说,外形上稍有不整齐。其茶叶颜色也相对淡一些,光泽度较差。香气和口感方面,二级贡眉茶略逊一筹。
5. 三级:三级贡眉茶的茶叶外形不是很好,条索不直,杂质较多。它的茶叶颜色较淡,光泽度也不如前几个等级。同时,三级贡眉茶的香气和口感也会受到一定的影响。
6. 四级:四级贡眉茶的外形非常不齐整,茶叶条索粗壮,杂质较多。其茶叶颜色较淡,光泽度也较差。香气和口感方面,四级贡眉茶已经大幅度下降。
7. 五级:五级贡眉茶成为了等级中更低的一个等级。它的外形非常杂乱,茶叶条索粗糙,杂质严重。茶叶颜色较淡,光泽度非常差。香气和口感上,五级贡眉茶已经失去了原有的特点和品质。
通过以上分级,我们可以根据贡眉茶的外形、茶叶颜色、光泽度、香气和口感等方面来评定其质量。每个等级都有其独特的特点,消费者可以根据自己的喜好和需求选择不同等级的贡眉茶。无论是精品贡眉茶还是五级贡眉茶,贡眉茶都以其独特的口感和香气受到了广大茶叶爱好者的喜爱。