白毫银针是一款传统中国茶品，而且它是所有中国茶品里面更受欢迎的一款茶。这款茶被普及的能力，和它自身的独特特点有关。因此，白毫银针有很多特点和品质品相分析，这些都值得我们了解。

白毫银针特级特点

白毫银针的特点有很多，最重要的是它的采摘要求。白毫银针的原材料是在福建的福鼎市以及台湾岛的金门、连江、宝岛等地方生长的真正含芽最多、最嫩的福鼎大白茶，其采摘时间在农历二月至五月之间。白毫银针采摘要求茶农必须在早晨采，当茶园刚出太阳时，摘下未到放射线则开展(一般不超50克)，使茶园中的含芽最嫩、含茎最少、白毫最多。 采摘后的白毫银针必须要阳光充足的且没有异味的环境下，肆意凉风中展开晾晒，不要太阳直射，而晾晒时间必须控制在十分到半小时互相之间。这样就会使干燥的茶叶厚重饱满、大小匀称漂亮，色泽青绿灰白，色黄中带绿，清香高雅，回生津，滋味芳醇爽口。总体而言，白毫银针的特点是外形匀整美观，茶毫白银，柔软绵腻；色黄绿明亮，清澈见底；香气清高，清香中带有茉莉、橙花、花香等清新之味，且着淡淡的木炭香；口感爽，甜中带有淡淡的苦涩，回味甜悠长。

白毫银针特征

白毫银针的特征有很多，它是以茶芽为原材料的高档白茶，被誉为“中国十大名茶”之一。白毫银针品种的特点是：白茶芽的含芽比例非常高，一般达到一粒芽心加上两片嫩叶，轻松超过了其他白茶的采收要求。从而这样使得白毫银针在其它茶的嫩叶颜色显得格外清淡而儒雅。白毫银针色泽银白，具有显著的“毫白”，即茶芽还没有完全张开，由于新芽的生长期很短，所以只有细毫，这是白毫银针的突出特色之一。同时，这款茶香气高雅清新，复合型陈香即木质香和增香中香，口感较为清爽，色清澈明亮。

白毫银针的品鉴

白毫银针作为一款高档的中国白茶品，品鉴时将提取茶叶若干克放在展开的白瓷杯子中，再将清水冲泡、将冲泡干后的茶水倒入品鉴杯中，品鉴专家要根据各种条件，如外形、色、香、味、色、滋味和茶底等多方面来评判其高低好坏。白毫银针的特征优良，品质上乘，且其茶叶口感活，茶味醇和，滋味清爽，适合大消费者品尝。

白毫银针品质特点是什么

白毫银针的品质特点主要与其生产过程和品种特征有关。首先，白毫银针采取现代化工艺生产，生产流程严谨，质量检测严格，茶叶天然健、无害有机，其后续部分经由高科技设备产生而来，具有较好的品质特点。其次，白毫银针采用高档福鼎大白茶作为原材料，不受污染的环境、质量过硬的原材料保证的茶的内在品质。再次，白毫银针选用最嫩最嫩的茶芽，具有较高的营养价值，品质优良。因此，白毫银针的品质特点是：外形匀整美观，色泽洁白艳，茶毫银白柔软绵腻，味道美丰富和。

白毫银针品相分别

白毫银针的品相主要分为一级，特级和顶级，其中顶级的数目最为罕见。白毫银针的特级与一级是以茶叶芽末的多少为主要区别，特级茶叶芽刚性高，芽末伸直多，茶叶色白香高，一级茶叶含芽长而偏软，芽末略少且不整齐，松软不够，干茶色带略黄，味道性平。顶级白毫银针茶品齐整，芽叶粗壮，芽失长，白毫芽缕白霜，色清黄绿亮，香气馥持久，滋味爽芳香且有持绵同时有一定的回。

概括全文

白毫银针是一款传统中国茶品，其采摘要求苛刻，晾干时间短且在阳光充足的环境的制茶工艺使其具有明显的茶味、香气和颜色特性。白毫银针的特点是茶毫白银、柔软绵腻；色黄绿明亮，清澈见底；香气清高，清香中带有茉莉、橙花、花香等清新之味，且着淡淡的木炭香；口感爽，甜中带有淡淡的苦涩，回味甜悠长。白毫银针的优点是：内质香味绵长突出、回味醇厚爽，滋味圆润清爽，外形美观，具有很好的品质特点。白毫银针的品相有三级之分，其中特级和一级的区别主要表现为茶芽的多少，顶级白毫银针则具有明的芽叶粗壮，并且白霜厚实，口感独特，让人回味无穷。