白毫银针是几乎所有茶品种中最贵的之一,而且也是中国六大名茶之一。它采自福建省的茶树并通过完美的制茶工艺获得,其特点是外形细长,色泽嫩白,香气清香,口感浓细腻。而如今,人们又开发出了一种新的茶品体验:冷泡白毫银针!
白毫银针冷泡推荐
对于喜欢冷泡茶的人来说,白毫银针绝对是一种口感清新怡人的优秀选择。因为虽然它非常珍贵,但是冷泡茶却是冲泡方式之一,因为它释放出的清香可以更顺畅地传达到我们的味蕾,并且保持了更优质的茶质。
白毫银针冷泡口感
冷泡白毫银针的口感相当清淡,而且还有一种非常独特的微甜味。相较于热泡,冷泡茶可被认为保留了口感,因为冷萃茶的热量更低,氧化也较少,从而使茶叶出汁更为细腻,茶香也更为浓。
白毫银针冷泡茶
要成功的冷泡白毫银针,要选择先进又高质量的冷泡壶。一般来说,冷泡茶的制作原理是将茶叶和水混合以后陈放,茶叶会慢慢地在水中渗透出其香气,而这个过程需要很长时间。在一般情况下,茶叶和水需要冲泡10至12小时以后才能达到理想效果。
白毫银针如何冷萃
如果你要冷萃一杯完美的白毫银针,我们的建议是:相对于宽口径的冷泡壶,选择较长的玻璃杯或瓶子,这样茶叶和水的接触面积更小。在选择该方法时,您可以将3至5克的白毫银针茶叶倒入杯中,然后加入冷水。将玻璃杯或瓶子密封,然后将其放置在冰箱中,留存至少12小时或更长时间。
白毫银针凉水冲泡
如果您想要更快地享受到美味的白毫银针,可以选择凉水热泡方式。这一方法需要适量的茶叶,然后用10~-20℃的冰水泡茶。泡制时间约为30分,所以如果您有一个喜欢喝日茶饮的朋友或家人,这是一个非常棒的选择。
总之,冷泡白毫银针绝对是一种口感清新、light、美味的体验,不仅是品质好的白毫银针茶粉丝应该尝试的茶品体验,也是推荐给任何热爱茶文化和日常饮茶的朋友的。